龍眼屬於既營養又可增加食慾的一種美味水果，正是7~8月的一種應季水果，可是吃龍眼是有很多需要注意的，食用不當就容易引起很多身體的不適，那麼吃龍眼會上火嗎？
龍眼性温，味甜，主要含有的營養成分是蛋白質、礦物質、維生素、糖類等，適當的食用只會對人體有好處，不會產生副作用，但是食用過多或者食用乾的龍眼則會導致上火。
營養學家研究發現，每100克龍眼果肉中含全糖12％～23％、葡萄糖26.91％、酒石酸1.26％、蛋白質1.41％、脂肪0.45％、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等，經過處理製成果乾，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質，還有多種氨基酸、皂素、X－甘氨酸、鞣質、膽鹼等，這是其強大滋補能力的來源。
安神、保健的作用：龍眼中含有大量的糖分而且還是人體可以直接吸收的葡萄糖，因此，對於貧血的人、體質虛弱的人吃龍眼是很有益處的，可以安神、治失眠等保健作用。
潤肺、開胃：龍眼中含有一種成分，它可以驅腸葉寄生蟲及血吸蟲，改善食慾、開胃健脾的作用，因此，食慾不振者，吃龍眼可以得到很好的改善。
滋陰補腎、潤膚美容：龍眼不像荔枝，荔枝性熱，而龍眼性温，而且還是藥物的產品，它具有滋陰補腎、潤膚美容等功效。
預防腫瘤、抗衰老作用：龍眼中含有的蛋白質、有機酸、粗纖維等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此對抗衰老有一定的作用，而且還可以抑制腫瘤細胞的生長，還有提高免疫力和抵抗力的功效。
食用時量不宜過多，食用龍眼過量可導致“龍眼病”。其病症主要為：腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便祕等。
龍眼屬於既營養又可增加食慾的一種美味水果，正是7~8月的一種應季水果，可是吃龍眼是有很多需要注意的，食用不當就容易引起很多身體的不適，那麼吃龍眼會上火嗎？
1.龍眼性温，適量食用是不會引起上火的，建議每天食用不超過6兩，4兩最適合，既營養又不會引起上火。
2.龍眼過量食用會引起上火，而且還可能引起龍眼病。
3.龍眼含糖較高，有咽喉炎、“虛火旺”、便祕、糖尿病的人不宜食用。
