蓮霧是一種主要生長於熱帶的水果,果色鮮豔,略有蘋果香味,還含有多種營養物質,深受大家的喜愛,那麼,蓮霧怎麼吃呢?
蓮霧中含有蛋白質、維生素、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質,具有開胃、利尿、清熱等功效,果肉呈海綿質,口感香甜多汁,以鮮食為主,也可以榨果汁、鹽漬、炒食及製作罐頭和蜜餞,有多種多樣的吃法,大家可以根據個人喜好選擇。
1、挑選出色澤鮮豔、外形美觀的蓮霧,用水洗淨;
2、將果臍的位置,用手搓洗乾淨;
3、可以直接食用,也可以切成片狀,拌鹽食用。
原料
蓮霧2顆、牛奶250ml。
做法
1、將蓮霧用水洗淨,切成塊狀;
2、放入榨汁機中,倒入純牛奶;
3、攪拌成汁,即可食用。
原料
草莓、木瓜、蓮霧、酸奶。
做法
1、將草莓、蓮霧洗淨,切塊;
2、木瓜洗淨,去皮去籽,切塊;
3、將所有水果擺入盤中,淋上酸奶;
4、攪拌均勻,即可食用。
蓮霧是一種主要生長於熱帶的水果,果色鮮豔,略有蘋果香味,還含有多種營養物質,深受大家的喜愛,那麼,蓮霧怎麼吃呢?
原料
蓮霧、草蝦、小黃瓜、芹菜、鹽水、鹽、香油。
做法
1、小黃瓜洗淨切段,蓮霧切片浸泡於鹽水中;
2、草蝦去腸泥,洗淨瀝乾,由背部劃一刀;
3、油鍋加熱,放入芹菜爆香,放入草蝦炒熟;
4、放入小黃瓜略炒,放入蓮霧拌炒,調味即可。
不建議吃。
蓮霧果肉清甜,還帶有淡淡的果香,一般來説,新鮮蓮霧中是沒有棉狀物質的,或者中間棉狀的芯較小,這種情況的棉狀物可以吃,其口感和果肉相似,如果中間的棉芯又大又幹,則不建議吃,這種芯不僅口感苦澀,並且營養價值較低。