夏季是吃甜瓜的好時節,甜瓜香甜,水分足。可以消暑解熱、保護肝臟、補充身體所需的營養,那麼甜瓜可以多長時間?
如果甜瓜沒有切開可以放六七天,如果已經切開要用保鮮膜封好,而且建議越快食用越好。
瓜類很容易壞的,尤其是切開面和空氣接觸,細菌會每小時成倍的增加。
一、選一陰涼通風處並打掃乾淨,在地面和四周撒上石灰粉。
接着在地面或架子上鋪一層稻草或麥秸,然後將套上泡沫網套的瓜輕輕擺放3-4層,這樣可儲放15-20天。
二、將套上泡沫網套的瓜先裝入竹筐或柳條筐內(不要裝滿,上部留一些空間),再把筐交叉疊放於陰涼通風的室內。保持室温16- 18℃,相對濕度80-85%,可儲藏20-25天。
三、將套上泡沫網套的瓜裝入有通氣孔的紙箱或竹筐內,經預儲後交叉疊放於冷藏庫。保持温度4-5℃,相對濕度80-85%,可儲藏2-3個月。
一般人羣均可食用。
1、煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用;
2、出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食;
甜瓜食物相剋:甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。