田螺有什麼營養和功效 田螺有什麼食用禁忌

我們經常會看到大街小巷有人在賣田螺，田螺聞起來非常的香，吃起來的肉也非常的鮮美，那麼田螺有什麼營養和功效？

田螺有什麼營養和功效

1.吃田螺可明目

因為田螺中富含大量的維生素A，常吃它，可有效緩解視力疲勞，並且還能夠防止患上夜盲症。

2.吃田螺可增強機體免疫力

因田螺中蛋白質的含量頗高，所以，常食田螺，可輔助人體提升免疫力，從而少生病。

3.吃田螺可補血、補鐵

田螺中富含大量的鐵，所以，常吃它，對於缺鐵的人能夠起到很好的補鐵效果，尤其適合貧血的人食用。

4.吃田螺可促進骨頭髮育

人的一輩子都需要補充鈣質，而田螺中富含的鈣質正好可以補充人體所需的鈣元素，老年人常食田螺可預防骨質疏鬆、青年人吃田螺可促進骨骼發育，幼兒吃田螺可促進牙齒生長。

田螺有什麼食用禁忌

1.田螺屬於寒性的食物，所以每次食用田螺不可過量，不然對身體會有一定傷害。

2.田螺寒性很強，所以避免和寒性食物同食。

3.在烹飪田螺時，一定要將其在沸水中煮至10分鐘，才能夠有效的殺死它裏面的有害細菌!

什麼人不能吃田螺

剛生完孩子的寶媽、感冒的人、脾胃寒涼的人、來大姨媽的女性都不能吃田螺。