薏仁米是一種藥食兩用的保健食品,食用價值很高,但是很多人都説它不能長期吃,那麼長期吃薏仁米的壞處嗎?
容易導致體寒。
薏仁米性涼,有利水滲濕功效,如果長時間的服用話,很容易損耗脾胃陽氣,導致脾胃功能下降,出現消化不良、腹痛、腹瀉及畏寒怕冷等體寒的症狀出現,尤其對於一些體質比較弱的女性而言,還容易出現氣血虧弱、月經不調等情況,因此薏仁米不宜長期吃。
有一定減肥作用。
中醫認為,肥胖是由於身體濕氣過重,不能運化食物,導致食物營養在體內堆積所致,而薏米性味甘、淡,涼,歸脾、胃、肺經,有利水滲濕、健脾止瀉、除痺、排膿、解毒散結等多種功效,食用後可以有效去除體內濕氣,提高機體的運化能力,因此吃薏仁米對減肥是有一定作用的。
只不過最好的減肥方式還是控制飲食攝入和增加體育運動,因此要想達到明顯效果,在吃薏仁米的同時,最好配合飲食和運動一起。
薏仁米有藥食同源的特性,因此無論是泡水喝、煮水喝、熬粥喝、煲湯喝,都可以起到比較好的除濕效果,根據個人喜好選擇一種服用方式即可。
但單味藥所能起到的效果都比較有效,因此要想要除濕效果更好的話,建議配合一些同樣具有除濕的藥材或食材服用,如赤小豆、冬瓜、山藥、茯苓、蒼朮等。
9-30克左右。
雖然説薏仁米是一種藥食同源的食品,其中不含什麼毒性物質,但由於其性質偏涼,有利水滲濕功效,如果食用過多的話,還是容易對健康造成不良影響,因此對於薏仁米的食用量,是有一定規定的,一般情況下的日用量在9-30克左右,但如果是重病者的話,也可增加使用量至60克。