煎雞蛋是吃麪時吃雞蛋的常見方法,也是生活中雞蛋的最常食用方法之一,味道很好,下面看看這雞蛋怎麼煎。
主要食材:雞蛋1個
其他食材:洋葱1個、鹽少許
1.將洋葱剝去外皮之後,橫切出大約寬為1公分的洋葱圈。
2.在平底鍋內放油,等油熱了之後,先把洋葱圈放入鍋中,再將蛋小心的打入洋葱圈中。
3.在蛋內加上少許的鹽來煎,一直煎到蛋液的一面凝結之後,再翻面煎另一面。
4.煎至兩面顏色都為金黃色,蛋液全部凝結之後即可盛起裝盤。
煎炸類食物,味道鮮美。