銀耳又被稱為白銀耳,具有較高的營養價值,是一種很好的滋補品,但是有的人吃了銀耳後會拉肚子,那麼吃銀耳拉肚子怎麼回事呢?
銀耳中富含膳食纖維,這種物質能促進腸道的蠕動,加快食物的消化吸收,並且還能吸水膨脹,促進糞便的排出,因此當人體過多食用了銀耳,就有可能引起拉肚子。
變質的銀耳中攜帶大量有害微生物,這些微生物會刺激胃腸道,造成腸道菌羣的紊亂,因此,就會出現吃了銀耳拉肚子。
如果人體患有腸胃炎或者是腸胃有問題,而銀耳又具有潤腸的作用,那麼吃了銀耳後是有可能會引起腹瀉的。
吃了銀耳後拉肚子,會使身體脱去一部分水分,這時候就需要喝點水來為人體補充水分,同時,多喝點水還能改善身體的不適。
大蒜(獨頭的最好)拍碎,麪條要吃熱的,越熱越好,趁熱將蒜放在麪條上,不放鹽及其它調味品。趁熱服下,吃了一次就可緩解拉肚子的情況。
如果銀耳是正常的,並且也沒有過量食用,吃了銀耳後拉肚子的話,那麼很有可能會由於個人腸胃的問題,建議去醫院檢查為好。
1-2次排便是排毒。
銀耳富含膳食纖維及天然膠質,有潤腸通道、排除毒素的作用,因此食用銀耳後,有1-2次排便,且沒伴隨腹痛,那麼這種情況是正常的,不用太過擔心。
但是,如果是排便次數較多,並且身體伴有明顯的不適,這就不屬於排毒反應了,是不正常的。
15克為宜。
銀耳中粗纖維含量豐富,多食易引起身體的不適,對於正常體質的人來説,一天15克銀耳(幹品)就可以了。
銀耳又被稱為白銀耳,具有較高的營養價值,是一種很好的滋補品,但是有的人吃了銀耳後會拉肚子,那麼吃銀耳拉肚子怎麼回事呢?
幹品銀耳要用密封袋封好,然後放在陰涼、通風處,注意不讓銀耳受潮。
新鮮銀耳上的營養物質豐富,並且水分含量也較為豐富,容易滋生細菌,引起腐敗變質,因此要將新鮮銀耳放在低温的環境中儲存。
1、外感風寒、出血症的患者儘量不要食用銀耳。《飲片新參》中記載銀耳“風寒咳嗽者忌用”。
2、慢性腸炎患者不宜食用。銀耳中的膳食纖維含量豐富,有潤腸的作用,慢性腸炎患者食用銀耳後,易出現腹痛腹瀉的情況。
3、糖尿病患者不要吃冰糖銀耳。冰糖銀耳中的糖類物質豐富,會使血糖含量升高,加重糖尿病的病症。