每年春季香椿一茬一茬的上市，每次都會購買一些香椿回家食用，聽説春季又是濕疹頻發的季節，那麼濕疹能吃香椿嗎？
濕疹能吃香椿。
濕疹是一種導致因素很多，分內外因素，導致的表皮層和真皮淺層出現炎症的皮膚病，而香椿中的很多成分具有增強皮膚抵抗力的作用，因此濕疹的時候可以食用香椿。
香椿中含有大量的植物雌激素、胡蘿蔔素和維生素A，食用具有很好的增強皮膚抵抗力的作用，適合皮膚有炎症的濕疹患者食用。
濕氣過重也容易出現濕疹的情況，因食用一些具有利濕排尿的香椿，也可以緩解濕疹的情況。
1、將新鮮摘下來的香椿芽去除老莖和老葉，清洗乾淨。
2、燒一鍋水，加少許食鹽和油，水開將香椿放入焯燙30秒左右。
3、取出，過涼水，漂洗一下，切成碎末。
4、將可食豆腐切成2至3釐米的丁，拌入香椿末。
5、加入適量的香油、食鹽調味，拌勻即可食用。
濕疹期間食用香椿控制在50克比較好。
香椿是野菜的一種，含有較多的木質素，不適合多吃，一次食用50克就足夠了，並且食用50克還可以減少一些光過敏的情況，防止出現加重濕疹的情況。
每年春季香椿一茬一茬的上市，每次都會購買一些香椿回家食用，聽説春季又是濕疹頻發的季節，那麼濕疹能吃香椿嗎？
濕疹不適合長期食用香椿。
香椿的可食部位是香椿剛剛發芽的嫩芽部位，稍微老一些就不可以食用了，因此新鮮香椿的食用期很短，下季之後就只有醃香椿食用，但是醃香椿中含有大量的鈉離子，食用過多會出現加重體內濕氣的可能，對濕疹不利，因此不建議長期食用。
本身有紫外線過敏的人羣出現了濕疹的情況，不建議食用香椿，因為香椿是一種光敏食物，食用會加重濕疹的情況，因此不建議食用。
