在日常生活中,胃口不好是非常普遍的現象。不過個人因素不同,處理方法不一樣。大家可以試試從食物下手,那麼寶寶吃什麼開胃 ?下面一起來看看吧。
番茄有健脾開胃,生津止渴之功,用於食慾不振,熱病,口渴等。
推薦:番茄湯
主料:鮮番茄
輔料:洋葱、胡蘿蔔、芹菜,鹽、胡椒粉、甜麪醬、番茄醬、香葉、香油、清湯、食用油。
做法:鮮番茄洗淨,切開去籽,胡蘿蔔、洋葱去皮切片,芹菜去葉, 洗淨後切段。坐煎鍋放入油,倒入胡蘿蔔、洋葱、芹菜炒至變色時,加入番茄醬煸炒一下,放入番茄、清湯用大火燒開後,加入鹽、胡椒粉、香葉、甜麪醬攪拌均勻,轉用小火燒煮2——3小時出鍋即可。
香菇能補脾胃,益氣。用於脾胃虛弱,食慾減退,少氣乏力之症。
推薦:小米香菇粥
配料:小米50克,香菇50克,雞內金5克。
製法:小米,淘洗乾淨;香菇,擇洗乾淨,切成小塊或碎末;雞內金,洗淨。鍋置火上,放入適量清水,下入小米、雞內金,用文火煮成粥,取其湯液,再與香菇同煮至熟爛,分次飲用。
功能:健脾和胃,消食化積。本膳用小米,健脾胃;雞內金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣,開胃助食,常食可防治小兒消化不良。
扁豆有健脾開胃,和中益氣,消暑化濕之功效。用於暑濕吐瀉,脾虛嘔逆,食少便溏,泄瀉水腫等病。
推薦:魚香扁豆
材料
扁豆,淡鹽水,青椒,大蒜籽,油,鹽,白醋,魚肉絲,雞精
做法
1.扁豆掰斷,拿淡鹽水泡上,青椒切圈圈,大蒜耔剁碎;
2.扁豆濾幹水倒入燒紅的鍋子裏先煸一會兒;
3.坐鍋燒油下蒜末和青椒熗香,跟着下扁豆一起加鹽翻炒,噴幾滴白醋;
4.把魚肉絲倒入一起拌勻撒雞精就OK了!
適合:寶寶的暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少便溏、泄瀉水腫等
山藥有健脾益氣,養陰之功。用於脾虛氣弱,食少便溏或泄瀉。
推薦:小米山藥粥
原料:鮮山藥,小米
輔料:白糖(冰糖),清水適量
廚具:勺子,鍋
1.先將鮮山藥洗淨去皮,將其切片並搗碎。
2.將山藥、小米放入鍋中,加適量的清水,用大火先煮沸,轉小火煮約約半個小時,至粥稠軟爛即可。
3.將準備好的冰糖或白糖進行適量調味即可食用。
小米山藥粥的營養價值:
1.小米粥是健康食品,小米味甘、鹹,性涼,入脾、胃、腎經,補脾胃,治療消化不良,肢體乏力等。
2.山藥味甘,性温。補而不滯,不熱不燥,能健脾益胃、助消化。
3.山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
在日常生活中,胃口不好是非常普遍的現象。不過個人因素不同,處理方法不一樣。大家可以試試從食物下手,那麼寶寶吃什麼開胃 ?下面一起來看看吧。
白蘿蔔有寬中下氣,消食化痰之功。用於食積不消,脘腹脹痛等,寶寶出現了食積,胃口不開,用長長的白蘿蔔給孩子熬湯喝,可以幫助消化、通大便。
白蘿蔔湯做法:
食材:蘿蔔一根、高湯4碗、香菜少許。
製作步驟
1、 蘿蔔洗淨去皮切塊,香菜洗淨切小段。
2、 適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋,煮開後調至小火,熬至筷子可穿透蘿蔔即可,調味後關火。
3、 上桌前再灑上香菜即可。
陳皮能温胃散寒、理氣健脾。對消化不良、食慾不振有很好的療效。 可泡水喝也可煮粥添加。
推薦:紅棗陳皮粥
本品具有健脾養血,消食行氣功效。適用於病後不思飲食、面黃少華、神疲無力的寶寶。
食材:粳米50克,紅棗9個,陳皮5克。
做法:
(1)紅棗去核;粳米和陳皮分別洗淨。
(2)將所有材料放進鍋中,加入適量清水,煮成粥。
用法:早餐空腹進食,連續喝1周。
玉米粥是粗糧,有助於腸胃蠕動,能夠幫助食物消化
玉米粥的做法:
玉米1個,黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。
製作方法:
1.鮮嫩粘玉米一個,最好成熟期前10天或15天裏,直接從玉米棒子上剝落後,
2.玉米去殼、洗淨,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼後,用不鏽鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
3.將鐵鍋置於爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開後,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,轉小火熬到玉米粒軟爛就可以出鍋了!
4.喝玉米粥的時候最好配上一些饅頭等副食品。
適合人羣:1-2歲兒童,大眾
無花果裏面含有多種有機酸和多種脢,可以幫助消化。此外,它所含的豐富果膠和纖維,能吸附腸道內的有毒物質,是益胃潤腸的好水果
推薦:無花果煮糖
無花果煮糖可治食量小、容易腹瀉的孩子 無花果具有強化胃腸、調整排便的作用。是食慾不佳、平常容易腹瀉或便祕孩子的必食食品。
做法:
1、以100公克的蜂蜜對一公斤無花果的比例煮食。亦可視個人嗜好,加入一杯紅葡萄酒。
2、煮至湯汁快乾時關火,冷卻後放入冰箱保存。
3、保存期間,每週應該拿出加熱一次。