水果和蔬菜中很多都有自己的屬性,人也有自己的體質屬性,有些東西只適合有些人吃,吃錯了往往容易導致身體的不適,那麼涼薯是什麼屬性呢?涼薯是涼性的嗎?
人的體質有寒性和熱性的分別,寒性體質適合吃熱性水果,熱性體質社和吃寒性水果,若寒性體質吃寒性水果,熱性體質吃熱性水果,往往容易導致涼上加涼,或熱上加熱造成身體的不適,只有吃對了屬性才能很好的利用水果來養生,而涼薯在食物屬性中屬於涼性食物,所以適應了熱性體質的人食用。
涼薯的肥大塊根,富含糖類、蛋白質,據測定,每千克塊根中含水分810~880克、碳水化合物76~119克,及一些礦物質、維生素等,含有人體內的各種氨基酸,其中包含8種必需氨基酸。
涼薯的營養成分及食物屬性決定了它的功效,涼薯性涼,所以有散熱去火的功效,含有蛋白質和氨基酸,有促進機體合成的能力,能增強人的抵抗力,同時含有大量的碳水化合物,具有提供能量的做用,植物的塊莖,含有一定量的膳食纖維,並且水分較多,水溶性維生素含量較高,具有護膚養顏的作用。
涼薯屬於涼性食物,但是由於其含有大量的碳水化合物,其中大部分是糖類和澱粉,在大量食用時由於口腔內不的糖分較高,滲透作用較強,容易導致口腔潰瘍。
水果和蔬菜中很多都有自己的屬性,人也有自己的體質屬性,有些東西只適合有些人吃,吃錯了往往容易導致身體的不適,那麼涼薯是什麼屬性呢?涼薯是涼性的嗎?
1.忌食涼薯的種子和葉,有毒。
2.寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用。
3.涼薯薯性質寒涼,體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用。