櫻桃全國各地均有種植,性温,味甘、微酸,歸脾、腎經。櫻桃屬薔薇科植物櫻桃的成熟果實,別名朱櫻、櫻朱、朱果、荊桃、含桃。
《吳普本草》稱,櫻桃“主調中,益脾氣”。《食療本草》中稱其”補中益氣,主水谷痢,止泄精”。經常食用櫻桃有助於調理脾胃、養腎護腎。
櫻桃的含鐵量高,對貧血患者有一-定的補益作用。櫻桃中所含有的有效成分,有助於緩解視力疲勞,保護眼睛。尤其是成長中的青少年適宜多吃櫻桃,可有效保護視力。
消化不良、納食不香的人宜吃。
患有癱瘓、四肢麻木、風濕腰痛的人宜吃。
體質虛弱、面色無華的人宜吃。
患有糖尿病的人不要吃。
花粉過敏的人要謹慎,最好少吃或不吃。
患有便祕、痔瘡的人不要吃。
黃瓜含有維生素C分解酶。而櫻桃含有豐富的維生素c,樓桃加黃瓜維生素C會被破壞,兩種食物的營養價值,所以不宜問食。