麵粉，是一種由小麥磨成的粉狀物，是最常見的食品原料之一。其主要成分有澱粉、蛋白質、脂肪等，按蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。那麼，麵粉過期了還能吃嗎？接下來就為大家解答這個問題。......

煎餅是我國人民吃過一種主食方式，現在的煎餅形式多種多樣，口味豐富，自己在家動手也很簡單，那麼煎餅用什麼麵粉呢？煎餅用什麼麵粉以前做煎餅，大都是麵粉加水、雞蛋、蔥花調稀，入鍋煎制而成，現在煎餅里加入了蔬菜、海鮮、奶油等......

麵粉是生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼麵粉發黴還能吃嗎？怎樣處理結塊的麵粉？麵粉結塊了還能吃嗎根據實際情況而定。麵粉主要是由小麥磨成的粉狀物，其中含有大量的蛋白質......

冬天坐在暖炕上，吃上一碗鍋包肉，真的是十分的享受，因此很多人都喜歡做鍋包肉。鍋包肉用麵粉行嗎必須土豆澱粉.因為玉米粉粘，澱粉先用水稀釋，如果掌握不好的話就多加水，沉澱後在把水倒掉。這樣做的話就可以避免有澱粉結成顆......

冬天正是吃蓮藕的季節，蓮藕不僅可以清炒、燉湯，還能夠製成油炸藕片吃，油炸藕片味道酥脆好吃，在家也能自己做，而藕片在油炸之前還要掛糊，那麼炸藕片的麵糊是用麵粉還是澱粉呢？炸藕片用麵粉還是澱粉建議用麵粉和澱粉混合使用。......

上次看到網上有個視訊製作紅糖發糕，看起來挺簡單的，中午在家無聊打算試試，而紅糖發糕麵粉要醒發多久呢？做發糕能發酵一晚上嗎？一起來看看吧！紅糖發糕麵粉要醒發多久一般建議1個小時左右。紅糖發糕是一種常見的美味糕點，在制......

手抓餅是很常見的麵餅食品，其味道鹹香，口感筋道，麵餅柔軟，但很多人做出來的手抓餅和麵時採用和餃子麵糰的方式，做出來的麵糰較硬，最後煎出來的餅口感也不好吃，下面就來教大家手抓餅和麵的技巧，告訴你如何和麵才不硬的方法，趕緊......

炸丸子是生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，深受人們的喜愛和歡迎，那麼炸丸子用澱粉還是麵粉？炸丸子需要放多少澱粉和麵粉？炸丸子用澱粉還是麵粉建議澱粉和麵粉攪拌一起使用。澱粉和麵粉都是生活中常見......

透明餃子就是水晶餃子，是在茶樓常見的傳統特色麵食，比普通麵粉製作好吃。那麼透明餃子皮用什麼麵粉？透明餃子皮用什麼麵粉透明餃子皮用的就是澄粉。澄粉又稱澄面、汀粉、小麥澱粉。是一種無筋的麵粉,成份為小麥。可用來......

發糕除了可以用糯米粉以及小麥粉之外，麵粉也是製作發糕常見的食材，那麼麵粉發糕怎麼做才鬆軟？發糕鬆軟的技巧有哪些？麵粉發糕怎麼做才鬆軟材料：麵粉、酵母、紅棗、紅糖、溫水。做法：1、先將紅糖溶解，放涼至溫。2、放入酵母攪......

香蕉是很多人喜愛的水果，這種水果除了直接剝皮食用之外，炸著吃也是不錯的選擇，那麼炸香蕉用澱粉還是麵粉呢？炸香蕉用澱粉還是麵粉炸香蕉的時候是需要用到一些粉的，需要包裹在炸香蕉的外面，這時候我們是可以用麵粉的，當然也是......

23日，上海市食藥監局釋出通報稱，經查，Farine所在企業涉嫌使用超過保質期的麵粉生產麵包並銷售。目前，涉案食品已全部控制，公安部門已對涉嫌犯罪的8名當事人採取控制措施。網紅麵包店“黑幕”得以見光，始於該店員工長達4個月......

煎麵餅最關鍵的是和麵、攤餅皮。和麵“牽動”的是煎麵餅的整體口感，馬虎不得。往小麥粉里加上水和成漿，不能和得太稀，也不能太濃。煎麵餅用什麼麵粉在家做煎一般用低筋麵粉和中筋麵粉來做。注意高筋麵粉不推薦使用，它本身......

麵粉是日常生活中常見的一種物品，其用途非常廣泛，但是麵粉也是有保質期的，那麵粉變質的話是什麼樣子的呢？麵粉變質是什麼樣1、氣味：麵粉變質後最重要的一個判斷指標就是氣味，新鮮的麵粉聞起來帶有小麥的自然清香，而變質的面......

秋天到了，很多食物開始在這個時候成熟上市了，南瓜是此時段比較典型的一種食物，我昨天在外面的時候買了一些南瓜，南瓜個頭大，一下子也吃不完，準備吃一些，剩下的給做成南瓜餅，請問南瓜餅是用糯米粉還是麵粉做啊？下面一起來看看吧......

很喜歡喝珍珠奶茶，準備自己做，想知道珍珠奶茶中的珍珠可以用麵粉做嗎？珍珠要怎麼煮才會又好吃又Q彈呢？讓我們一起來看看吧。珍珠奶茶的珍珠可以用麵粉做嗎可以，但是口感不是很好。奶茶店裡喝到的珍珠奶茶中的珍珠一般都是......

南瓜餅是用南瓜和麵粉、糯米粉等一起製成的點心，味道甜糯好吃，那麼南瓜餅麵粉做了可以儲存幾天呢？南瓜餅麵粉做了可以儲存幾天沒炸過的南瓜餅在冷凍室裡可以儲存15天以上。沒炸過的南瓜餅放在冷凍室，既不會損失過多的水分......

帶魚營養豐富，易消化，深受人們的喜愛，煎帶魚是一道常見的家常菜，做法有許多講究，不知道煎帶魚的時候用雞蛋還是用麵粉呢？煎帶魚用雞蛋還是麵粉各有優缺點，看個人喜好。用麵粉煎帶魚的話，煎出來的帶魚一般比較酥脆，但是魚肉的水......

南瓜是很常見的一種蔬菜，也常被用於做一些糕點的原材料，但家裡有南瓜和麵粉這兩樣食材，不知道沒有發酵粉要怎麼做出好吃的美食呢？南瓜和麵粉沒有發酵粉怎麼做1、如果是用南瓜和麵粉做南瓜餅的話，沒有發酵粉可以改成糯米粉，......

很多人愛吃葡萄，經常也是買很多，葡萄富含豐富的維生素，抗氧化作用也是很強的。一般我們吃葡萄的時候都需要仔細的洗，有方法說用麵粉洗最好，一起來看看吧！洗葡萄用麵粉好還是澱粉好其實兩種都是完全一樣的，效果都是很好的。大......