肝臟在人體右上腹(少數人肝臟在左上腹)，隱藏在右側肋骨深面，大部分被肋弓覆蓋。肝上界在右鎖骨中線的第五根肋骨處；肝下界和肝的前緣一樣，從肋弓的最低點起沿着右肋弓下緣向左上行，直到第八、九根肋骨結合處向左上方傾斜；左側直到肋弓的第七、八根肋骨結合處。肝臟的位置會隨呼吸改變，通常上下升降2-3釐米。
肝臟的功能
1、 解毒。不管是我們每天吃的食物，還是代謝的產物，都是有毒的，這些毒素都需要肝臟來解毒和清除，變成無毒物或者溶解度大的物質隨着膽汁和尿液排出體外。如果肝臟發生病變，就會造成解毒功能下降，有毒物長期堆積在體內還會損傷其他器官，進一步加重肝臟的病變，引發中毒肝炎、肝硬化等疾病。
2、 肝藏血。肝臟中可以儲存一定的血量，當身體血液不足時肝臟會將血液輸出，來補償身體供血不足。另外，肝臟還調節了機體的凝血和抗凝功能，如果患者出現肝病，就會造成凝血功能障礙，出現牙齦出血、皮膚紫癜、流鼻血等症狀。
3、 代謝功能。當我們每天從食物中獲取的脂肪、蛋白質、碳水化合物經過胃腸道消化後，通過肝臟將他們轉變爲人體所需要的營養。如果肝臟受損，就會導致人體營養供給中斷，影響健康甚至威脅到生命。
4、產生熱量。肝臟是身體代謝旺盛的器官，水、電解質平衡的調節都需要肝臟的參與，並且給身體提供熱量。
