桃膠是常見的滋補食材，蓮子有補腎益精、養心安神的功效，桃膠和蓮子能一起吃嗎？桃膠蓮子牛奶做法大全有哪些？
能一起吃
蓮子性平，味甘、澀，歸脾、腎、心經，有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效。桃膠性平，味甘、苦，有和血益氣、美容護膚、通淋止瀉的作用，常用於血淋、石淋、痢疾等。桃膠和蓮子藥性相近，無配伍禁忌，一起食用能補益藥效。
桃膠含多種營養物質，如蛋白質、維生素、氨基酸等，可以維持皮膚彈性，保持皮膚細膩，有抗皺嫩膚的作用。蓮子性平力緩，為藥食兩用佳品，有益腎養心、駐顏強身的功效。桃膠蓮子同服，有美容養顏的作用，適用於面色憔悴者。
《神農本草經》：“主補中，養神，益力氣，久服輕身耐老，不飢延年。”，由此可見，蓮子有補益強身、養心安神的功效。桃膠有和血的作用，和蓮子一起食用，既能和血益氣，又能養心安神，心悸失眠者可適量食用。
蓮子既善補心脾腎之虛，又能澀腸、固精、止帶，常用於治脾虛久瀉、腎虛遺精等症狀。桃膠通淋、止痢，和蓮子一起食用可以增強補腎健脾的藥效，桃膠蓮子牛奶補腎、養心、益脾，為美容保健佳品。
不建議晚上吃
桃膠、蓮子屬於較難消化的食物，晚上食用不利於消化，容易造成腸胃不適。桃膠蓮子牛奶屬於甜品，含有較多的糖分，晚上食用可能會造成血糖升高。
桃膠蓮子牛奶
主料
蓮子適量、桃膠適量、冰糖適量、淡奶少許、杏(汁)適量。
做法
1、將桃膠放到碗裏倒入清水泡發一晚；
2、桃膠和蓮子放到鍋中，隔水燉上2小時；
3、加入冰糖，或者加煉奶，蜂蜜調味即可。
