抱子甘藍，別名芽甘藍、子持甘藍。中國於20世紀末開始引進並種植孢子甘藍，使之成為時興的蔬菜。那麼抱子甘藍有什麼營養價值呢？抱子甘藍的營養成分每百克抱子甘藍的食用部分中含有粗蛋白4、9克，脂肪0.4克，糖類8.3克，維生素C1......

在我們的日常生活中,紫甘藍作為一種經常見到的吃到的蔬菜很是受大家歡迎。紫甘藍是非常好吃的蔬菜,不過很多人感覺紫甘藍吃起來比較硬。那麼紫甘藍太硬怎麼做好吃?紫甘藍怎麼做好吃?下面小編為大家解答!在日常生活中,......

紫甘藍在我們的生活中是很常見，很多人都吃到過，營養又美味，那麼孕婦吃紫甘藍好嗎？孕婦吃紫甘藍好嗎有很多好處。紫甘藍富含優質蛋白、纖維素、礦物質、維生素等多種營養元素，這些都是孕期準媽媽及胎兒發育所需的營養，因此準......

抱子甘藍，原產於地中海沿岸，現中國台灣省有少量種植。以鮮嫩的小葉球為食用部位，風味似結球甘藍卻也具有自身獨特的口味，纖維少，營養豐富，有補腎壯骨、健胃通絡之功效。可用於治療久病體虛、食慾不振、胃部疾患等症。通便排......

紫甘藍為十字花科，蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，是我國重要蔬菜之一。那麼紫甘藍煮了為什麼變色呢？紫甘藍變藍色能吃嗎？紫甘藍煮了水為什麼變色這只不過是食品中的花青素類物質在不同酸鹼度下的變化罷了。紫甘藍中含有......

紫甘藍就是我們生活中常見的紫包菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。其營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。那麼，紫甘藍可以生吃嗎？接下來為大家解答一下。紫甘藍可以生吃嗎紫甘藍可以生吃。紫甘藍主......

生活中紫甘藍的吃法很多，不僅可以涼拌、清炒，也可搭配一些食物一起食用，但是並不是所有的食物都可以與紫甘藍一起吃，那麼紫甘藍不能和什麼一起吃？下面一起來看看吧。紫甘藍不能與什麼一起吃1、蘋果紫甘藍不能和蘋果一起吃，......

紫甘藍是生活中常見的蔬菜，味道可口，營養豐富，那麼紫甘藍能生吃嗎？下面一起來看看吧。紫甘藍能生吃嗎可以。生吃可以獲取更多的水溶性維生素，如維C、維K。紫甘藍生吃做沙拉最好，因其微有些苦味，故最好切成小塊或絲狀，再混以其......

紫甘藍含有豐富的維生素C，維生素E，還含有大量花青素，纖維素等營養成分，我們都知道很多含纖維素的食物適量的食用可以起到一定的減肥作用，那麼紫甘藍有減肥效果嗎?紫甘藍有減肥效果嗎紫甘藍有一定的減肥效果。紫甘藍熱量比......

在日常生活中，吃一些紫色食物是非常好的，不過很多人擔心紫甘藍是轉基因食物，下面就給大家介紹一下紫甘藍，一起來看看紫甘藍是否是轉基因蔬菜。紫甘藍是轉基因蔬菜嗎紫甘藍不是轉基因蔬菜。紫甘藍屬於十字花科、蕓薹屬甘藍......

紫甘藍包菜的一種特殊的品種，顏色鮮豔，營養價值豐富，因此受到很多人的青睞，那麼紫甘藍是鹼性還是酸性？紫甘藍是鹼性還是酸性紫甘藍屬於鹼性蔬菜。如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產......

羽衣甘藍是我們生活中很是常見的一種觀賞性的植物。羽衣甘藍除了觀賞之外，其食用價值也是不可輕視的，它裏面含有人體所需的多種營養元素，食用之後會有很多好處。那麼羽衣甘藍的功效與作用有哪些呢？一起來了解一下吧。羽衣......

在處理甘藍時最好清洗菜心,因為甘藍從小生長到大,菜心裏面會積存很多的細菌和灰塵,所以不要誤以為菜心很乾淨,而應該認真的清洗菜心。怎樣挑選甘藍甘藍的選購標準關鍵是看外形和分量。從外形上説,葉球要堅硬緊實，葉球......

紫甘藍是我們經常食用的一種蔬菜，有三個品種類型，其中以平頭型、圓頭型為好，這兩個品種菜球大，緊實而肥嫩，出菜率高，可生吃也可炒熟了吃，味道鮮美營養豐富，那麼紫甘藍有哪些功和作用呢？抗衰老紫甘藍含有花青素，花青素是人體中常......

世界上的食物無窮無盡，每種食物都有自己的營養結構，但是人們通過極具智慧的搭配，又使再次食物煥發出別具一格的魅力，那麼今天呢，會給大家介紹，接着討論大家日常關心的甘藍的功效有哪些問題，所以大家一定要謹記在心哦!甘藍的......

紫甘藍是一種營養價值極高的天然保健蔬菜，現在這個季節正是吃紫甘藍的時候，涼拌紫甘藍最好吃的做法，那麼涼拌紫甘藍用水焯嗎？涼拌紫甘藍用水焯嗎涼拌紫甘藍不用焯水。紫甘藍是營養價值很高的天然保健蔬菜，其所含的大多數營......

紫甘藍是一種家用很常見的蔬菜，在餐桌上都會頻繁的出現，很多人都喜歡吃紫甘藍。可是對於紫甘藍的作用和功效瞭解卻不多。下面我們就來具體瞭解一下紫甘藍的功效與作用。紫甘藍的功效與作用1.抗衰老紫甘藍本身是含有非常......

紫甘藍是非常好的蔬菜，天然的紫色蔬菜。紫甘藍不僅味道可口，而且有美容養顏的功效。那麼孕婦能吃涼拌紫甘藍嗎？孕婦能吃涼拌紫甘藍嗎孕婦是可以吃涼拌紫甘藍的。孕婦飲食非常重要。紫甘藍是非常不錯的蔬菜，媽媽們吃紫甘藍......

紫甘藍其實算是生活中比較常見的蔬菜，營養價值豐富，並且是公認的減肥食物，紫甘藍的食用方式多樣，下面就一起看看紫甘藍減肥可以怎麼吃。紫甘藍有減肥效果嗎紫甘藍具有很好的減肥效果。紫甘藍是一種熱量非常低的蔬菜，並且營......

在生活中蔬菜是我們身體提取營養不可缺少的一部分，紫甘藍含有豐富的硫，還含有大量的纖維素，那麼血糖高可以吃紫甘藍嗎？血糖高可以吃紫甘藍嗎對於高血糖患者而言，紫甘藍不僅僅是一種好的食物，經常吃紫甘藍對高血糖患者有很多......