網上有傳聞説蛋黃的膽固醇含量很高，一天只能吃一個蛋黃，吃兩個蛋黃的話就會造成膽固醇攝入超標，那到底一天吃兩個蛋黃有問題嗎？一天兩個蛋黃有問題麼正常來説沒有很大問題。雞蛋中含有豐富的營養物質，其中除了蛋白質外大多......

10月7日記者來到成都市高新西區順源南一巷見到了成都市民朱女士，她説早上她煮了雞蛋準備給一歲女兒吃，煮好之後和往常的雞蛋沒有任何區別，誰料切第一刀時沒發現蛋黃，以為藏在別的地方，又切了第二刀，這才發現這個雞蛋全是蛋......

有一些人在吃雞蛋的時候比較挑剔，他們只喜歡吃雞蛋蛋白的部分，雖然蛋白的部分是蛋白質含量比較高的地方，但是蛋黃也是非常有營養價值的，那麼吃雞蛋只吃蛋白可以嗎？吃雞蛋只吃蛋白可以嗎不好。從中醫理論分析，雞蛋的蛋黃與蛋......

一般情況下，蛋黃歪到一邊的雞蛋還能吃。雞蛋是日常飲食中比較常見的一種食物，雞蛋中含有豐富的卵磷脂蛋白質以及。膽固醇等多種營養元素，適量的吃雞蛋可以為身體補充能量和補充營養。通常蛋黃歪到一邊不表示雞蛋不新鮮，不......

沒有蛋黃的雞蛋通常是能吃的。雞蛋沒有蛋黃是因為卵細胞在分裂期間發生異常造成的，屬於一種偶發事件，但此時蛋黃僅是被蛋白所代替，一般不影響正常食用，同時也不會對機體造成損傷。同時蛋白中含有大量的優質蛋白質，食用後不......

減肥雞蛋蛋黃通常能吃，但是要注意攝入量。身體肥胖主要是由於飲食習慣、運動習慣等原因導致體內脂肪過度儲積造成的。減肥時應該選擇健康的方式，可通過減少熱量的攝入，消耗體內能量達到減肥的效果。而減肥期間需要給身體......

最近在忙着減肥，媽媽説減肥也要吃雞蛋，不吃蛋黃的話可以只吃蛋白，我記得蛋黃是很有營養的食物，這樣吃沒關係吧，會不會缺某種營養，請問只吃蛋白不吃蛋黃有營養嗎？只吃蛋白不吃蛋黃有營養嗎有營養。雞蛋煮熟之後，分為蛋白和蛋黃......

雞蛋是最日常的食材了，便宜、耐存放、做法多樣，營養還好。正是因為雞蛋太受歡迎，所以很多人會問：蛋白和蛋黃，哪個更營養？一天能吃幾個雞蛋呢？蛋黃好還是蛋白好答案其實很簡單：都吃，最好。烹調時儘量選擇少油、低温、暴露在空氣......

蛋黃酥是一種蛋黃味的糕點，很多人都有吃過，味道十分的好，但是對於減肥的人羣來説，蛋黃酥熱量高嗎？蛋黃酥熱量高嗎高。蛋黃酥是一種熱量很高的糕點，每100g的蛋黃酥其熱量在386大卡，一個大的蛋黃酥本身重量為60克，而含有的熱量......

蛋黃即雞蛋內部發黃的部分，雞蛋的蛋白質集中在蛋清和蛋膜，其餘營養物質集中在蛋黃。那麼蛋黃的營養價值有哪些呢？下面一起來了解一下。蛋黃的營養價值在蛋黃中的各類營養物質都是非常豐富的，特別是在蛋黃中是含有人體所需......

蛋黃是雞蛋的黃色部分，富含多種營養物質，具有重要的營養價值。下面將詳細介紹蛋黃的營養成分和其對人體的益處。1.蛋白質蛋黃中含有豐富的蛋白質，是人體所需的重要營養物質之一。蛋白質是構成人體組織、細胞和酶的基本要......

蛋黃油一般能輔助緩解鼻炎，但不能治療鼻炎。蛋黃油主要是將蛋黃進行熬製做成的油，顏色為棕黃色或者棕褐色，具有斂瘡生肌、清熱解毒、消炎止痛、以及清熱潤膚的作用。出現鼻炎以後，一般可以選擇適當的使用蛋黃油，輔助減輕炎......

相信很多人在減肥的時候，都會聽説過只吃蛋白不吃蛋黃的做法，那為什麼減肥不建議吃蛋黃呢？為什麼減肥不建議吃蛋黃可以少量吃。之所以減肥不建議吃蛋黃是因為蛋黃中含有較多的脂肪，所以在減肥期間是需要少吃蛋黃的，避免脂肪......

平時最喜歡吃的食物就是雞蛋了，不僅便宜還營養價值高，一般都會一次性多買一些囤起來吃，但放久了的雞蛋也容易出現問題，不知道打開的雞蛋清發綠是怎麼一回事呢？這樣的雞蛋還能繼續吃嗎？雞蛋清綠色怎麼回事能吃麼不能吃。正常......

都知道雞蛋是很有營養的，很多人也是愛吃的，不過有的人愛吃蛋白，有的愛吃蛋黃。那麼蛋白跟蛋黃誰更營養呢？蛋白跟蛋黃誰更營養其實兩種的營養是差不多的，但是蛋黃稍微好一點。蛋黃的營養價值更高。雞蛋中的保健成分全部存在......

説到用雞蛋和牛奶做一道美食來吃，那雙皮奶絕對算得上是經典中的經典，其始創於清朝末期，歷史悠久，味道香甜軟滑，營養豐富，選材雖簡單，但材料要對，一般用的是蛋清製作，不知道可不可以加入蛋黃呢？雙皮奶可以加蛋黃嗎不可以。正宗的......

蛋黃是雞蛋內部發黃的部分，富含礦物質、維生素、磷脂等營養物質，那麼一天最多不能超過幾個蛋黃呢？一天不能超過幾個蛋黃因人而異。對於正常人來説，一天攝入的蛋黃數量一般建議不要超過5個，因為蛋黃集中了雞蛋裏大部分的營......

通常，蛋黃中含有維生素A、維生素D、維生素E等維生素。1、維生素A：蛋黃當中含有豐富的維生素A，而維生素A構成了視網膜感光物質的重要的原料，適當吃蛋黃補充維生素A，在提高視力水平、緩解視疲勞方面的作用較為明顯。2、維生......

我昨天在外面的時候買了一些雞蛋，我感覺雞蛋還是比較好的，個頭小，但是營養很豐富，而且，雞蛋的價格很便宜，是一種價格實惠的滋補食材，我上週買了一些雞蛋在家裏，今天做菜的時候發現雞蛋打開蛋黃是散的但是不臭，這是什麼情況，可以......

受訪專家：食品安全博士、科信食品與營養信息交流中心副主任鍾凱很多人習慣早上吃一個煮雞蛋,但最近朋友圈一則關於煮雞蛋的視頻讓他們開始擔心自己的健康。視頻中專家稱,如果煮雞蛋的蛋黃外面發綠,會影響蛋白消化,還可......