蛋白質水解後的物質有利於水分代謝，而且，蛋白質的分子質量比較大，可以維持較長時間的飽腹感，因此多吃含蛋白質的食物，對於控制飲食和食物的攝入量有很大幫助。除此之外，蛋白質還可以抑制住脂肪的產生，而且蛋白質還不會轉換成脂肪，只會被代謝掉，所以是很好的減肥食物。
減肥時蛋白質不足怎麼辦
1、減少加工食品
如果每天吃大量的碳水化合物和糖，那就可以用新鮮的肉類、雞蛋、酸奶、全穀物、水果和蔬菜等食物代替。
2、植物蛋白
補充植物蛋白，可以避免攝入過多的脂肪，但其蛋白的種類和相對數量與人體的要求有一定差距，其外周又有纖維薄膜的包裹，難以被消化，人體對其的吸收利用率只在70%左右，甚至更低。
3、動物蛋白
動物蛋白種類和結構更加接近人體的蛋白結構和數量，人體能更好的吸收利用。但這些食物中含有大量飽和脂肪和膽固醇，長期的食用會增加脂肪，甚至會影響到心血管系統的健康。
4、早餐
早晨起來，身體裏的能量已經消耗殆盡，攝入蛋白質可以提供能量，同時富含蛋白質食物可以讓你的食慾一天都不至於太過旺盛。
5、午餐
晚上攝入肉類比較難消化，午餐可以選擇禽肉、畜肉或魚肉等，可以搭配粗糧或者全穀物類主食。
6、晚餐
晚上儘量多吃富含膳食纖維的食物，不僅可以延長飽腹感，還可以促進消化，例如新鮮豆製品、綠葉菜都是不錯的選擇。
以上即是對減肥時蛋白質不足怎麼辦的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助。
