蘆筍是一種營養價值非常高的蔬菜,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,很多人也喜歡吃,可是對於過敏的人來説,能吃蘆筍嗎?吃蘆筍過敏了怎麼處理呢?
吃蘆筍可能會引起過敏。
一般人羣吃蘆筍不會引起過敏,但蘆筍中含有天然過敏成分,有一部分人對該成分過敏。因此如果是對蘆筍過敏的人來説,食用蘆筍就會引起過敏。
如果過敏體質的人吃了蘆筍,身體可能會出現皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛以及咽喉疼痛的症狀,哮喘和氣管炎患者食用了蘆筍還會加重病情,危害身體健康。
吃蘆筍過敏的話,很快就會出現過敏症狀,這個時候就應該立即停止進食蘆筍。
過敏時身體會出現潮熱,可以用冷敷的方法降温,也可以喝水或者牛奶來降温,緩解過敏症狀。
如果進食時間不是太長的話,出現過敏反應的人可以採用催吐的方式來減少食物的吸收,減少其過敏反應。
過敏情況很嚴重,無法用上述方法進行緩解時,應立即就醫,在醫生的指導下治療。
1、痛風、尿酸代謝異常的人不適合食用蘆筍,因為蘆筍中含有嘌呤含量較高,若食用蘆筍的話會加重病情。
2、脾胃虛寒的人不適合食用蘆筍,因為蘆筍性寒,對於寒性體質的人來説,食用蘆筍會加重脾胃虛寒的症狀,對身體造成不好的影響。
3、對蘆筍過敏的人也不宜食用。過敏的人食用蘆筍會出現過敏反應,不利於身體健康。
蘆筍是一種營養價值非常高的蔬菜,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,很多人也喜歡吃,可是對於過敏的人來説,能吃蘆筍嗎?吃蘆筍過敏了怎麼處理呢?
1、蘆筍不宜與西葫蘆一同食用,容易加重脾胃虛寒。
2、蘆筍不宜與羊肉一起吃,會導致人體腹瀉。
3、蘆筍不宜與巴豆一起食用。巴豆具有峻下冷結,攻痰逐水,蝕瘡排膿的功效。蘆筍性味甘冷,而巴豆辛熱,二者相剋,一起吃會產生不良效果。
4、蘆筍不宜長時間高温烹煮,蘆筍中含有豐富的葉酸,葉酸長時間在高温條件下很容易被破壞。
5、蘆筍不宜久藏。新鮮的蘆筍鮮度很快降低,使組織變硬失去大量的營養元素,降低了其營養價值。