食材番茄5個洋蔥1個牛腩1個生薑2個土豆1個大蔥1顆花椒粒2克鹽適量糖2-3匙料酒1匙番茄汁2匙將牛腩洗淨，清水浸泡至無血水滲出（去除腥羶味），其間需要多次換水。將牛腩再次洗淨後放置案板，有選擇地將表層部分肥脂及粘膜部位剔......

食材花蛤300克大頭蝦300克海鮮菇200克冬瓜350克準備好材料花蛤、大頭蝦、海鮮菇、冬瓜大頭蝦去須洗淨冬瓜去皮洗淨切塊，海鮮菇洗淨切斷鍋內水開放入大頭蝦放入花蛤放黃酒煮5分鐘放入海鮮菇放冬瓜加鹽，煮到冬瓜8分熟關火......

各種雞蛋羹的做法1.原味雞蛋羹用料：小農雞蛋2個、水220毫升、澱粉小半勺、食鹽1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克。做法：雞蛋打入碗裡，加一點點鹽打散；加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺澱粉；再次充分打散、打勻，把蛋液過篩，濾去......

食材雞蛋2個牛奶400g細砂糖30g備好原材料：牛奶400g，細砂糖30g，雞蛋2個。牛奶倒入盆裡，調入細砂糖，攪拌均勻。1將雞蛋倒入牛奶液裡，攪拌均勻將雞蛋倒入牛奶液裡，攪拌均勻。2攪拌好的牛奶雞蛋液，過細篩攪拌好的牛奶雞蛋液，過細篩......

食材麵條一把白菜一塊童子雞適量雞蛋一個準備好材料：雞肉，白菜，雞蛋，麵條，雞肉切碎，白菜切碎鍋內倒油，油熱後放白菜炒一下加一點醬油，炒出香味倒入清水，再放一點鹽，水開後打入雞蛋，待雞蛋成型後放入麵條麵條煮軟後盛入碗中，撒上切......

這樣儲存的紅薯新鮮又美味1井窖貯藏選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15釐米厚的幹沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成......

食材雞腿6只油30g鹽3g醬油15g味精2g薑片少量白醋5g白糖1勺蔥少量將要用的食材雞腿準備好，稍微放著解凍一下，洗淨。1將要用的薑片與蔥準備好將要用的薑片與蔥準備好。2開中火，鍋裡倒入適量的水開中火，鍋裡倒入適量的水。把......

食材雞蛋4個豆油適量食鹽適量涼開水適量準備一個二號大碗，半杯涼開水（一定要涼開水），四個雞蛋，一雙筷子。1將雞蛋打入碗內，並將雞蛋充分攪碎將雞蛋打入碗內，並將雞蛋充分攪碎。將事先準備好的半杯涼開水倒入攪好的雞蛋內，並加......

食材芹菜1小把香乾1塊青蒜1棵豆油少許豆瓣醬1小勺雞粉1小勺食鹽少許1青蒜洗淨，切段備用青蒜洗淨，切段備用。小芹菜，芹菜莖和葉分開，洗淨用開水焯下備用。2香乾，切成細條香乾，切成細條。鍋裡放油，待油熱後放入青蒜和豆瓣醬炒......

食材豆角八兩五花肉半斤幹椒兩個鹽適量陳醋一滴醬油少許植物油適量主料：豆角（八兩）把豆角，直接沖洗淨；將豆角，折成大小不一的段；配料：五花肉（半斤）幹椒（二個）五花肉去皮，將皮切成條狀，肉切成片狀，幹椒切成圈；鍋呈火上放植物油燒熱，五花......

食材海蟹（體型較小）兩隻雞蛋兩個水兩小碗蔥花適量香菜（芫絲）適量醬油適量酒適量鹽適量處理海蟹：洗淨；把背殼拿下來，鰓剔走，切成對半（或者按自己喜歡的方式切塊）打好雞蛋，加鹽，盛在要上桌的盤子裡，加適量水。打蛋的時候加水多了稀，少......

炒飯的烹飪竅門增加食材的多樣性炒飯時不僅加入雞蛋，還可以加入很多蔬菜食材。比如香菇、蘑菇等菌類蔬菜，筍丁、胡蘿蔔丁、芹菜丁、黃豆芽等耐炒蔬菜，比如各種豆腐乾和煮雞胸肉粒，甚至還可以放進去一點松子、花生碎、核桃......

春困怎麼辦美味靚湯解“春困”俗話說“一年之計在於春”，我們一定要做好春季的養生保健，為一年的健康打下基礎。在這春暖花開、萬物復甦的季節，不少人卻出現睏倦乏力、眼澀頭暈、無精打采、昏昏欲睡等症狀，即“春困”。如......

食材速凍水餃一盤各類魚丸七八個杏鮑菇一個紫菜一袋蝦米一小碟鹽適量鍋裡放入適量的水，同時把切好的蘑菇丁放進去，大火燒開。水開後，下速凍水餃，用勺子慢慢攪動，防止粘鍋。等到餃子煮到八成熟的時候，放入切好的魚丸、蝦丸等......

食材土豆200G椒鹽2G拿大點的土豆一個或者兩個，注意一定要大個的，小的做起來沒樣，洗淨備用。刨掉土豆皮，將土豆切成一CM左右大小的長條，注意不要切得太小了。切好土豆接下去就可以炸了，油其實也不用倒很水，小文媽媽只倒了底部......

粗糧也可以煲湯營養美味效果棒平時我們吃粗糧都是熬粥或者直接蒸著吃，其實粗糧還可以煲湯，養生效果也是妥妥的，那麼粗糧有哪些煲湯方法呢？接下來就和小編一起看看吧。1、南瓜枸杞甜湯原料：南瓜200g，枸杞50g輔料：冰糖20g做法1......

降低心腦血管疾病菠蘿全身藥用價值豐富，菠蘿皮中就富含一種菠蘿酶，長期食用菠蘿皮，可有效降低心腦血管疾病、糖尿病、高血壓以及癌症等疾病的發病率。解暑止渴菠蘿味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉的功效，可清熱生津、利於......

一、雞蛋與豆漿同食降低營養價值人們經常食用豆漿衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很好的滋補作用。但......

食材粉條適量排骨湯適量花生米適量鹽適量醋2勺辣椒油適量香油適量蔥適量香菜少量味達美醬油適量先把粉條用涼水清洗後泡一下（用土豆粉是最好的）今天家裡只有普通的粉啦。鍋中倒入排骨湯與水燒開把油、鹽、醋、辣椒油、......

山藥枸杞粥原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。做法：(1)大米加水提前泡半小時，山藥洗淨，去皮切塊；(2)將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可......