端午節快到了，又到了一年一度吃糉子的時候了，很多家庭也都會自己來包糉子，那怎樣包糉子更軟糯更好吃呢？煮制糉葉不論是幹糉葉還是鮮糉葉，在用來包糉子之前都建議最好是用開水煮一下，這樣不僅能夠去除糉葉的澀味，而且能增加糉......

包糉子的時候鹼一不小心放多了，這樣怎麼辦呢？包鹼水糉的話一斤米需要放多少的鹼呢？如果你也剛好準備自己包糉子的話就一起來看一下吧。包糉子鹼放多了怎麼辦淘洗糯米如果還沒有開始包糉子時發現鹼放太多的話，可以將糯米用......

糉子是端午節必吃的食物，但是吃之前，都要經過加熱，不然口感也不佳，那糉子可以用高壓鍋煮嗎？高壓鍋煮糉子要煮多久才熟？糉子可以用高壓鍋煮嗎可以。糉子主要是由糯米制成的，而高壓鍋加熱後，溫度會不斷上升，不同於普通鍋水沸騰後......

在煮糉子的時候有沒有什麼辦法能判斷糉子是否熟了呢？煮糉子的時候到底是冷水下鍋還是將糉子熱水下鍋呢？怎麼看糉子有沒有煮熟捏一下糉子的主要成分爲糯米，所以糉子煮熟之後會變軟，在糉子煮到一定程度的時候可以用手按壓一......

我們平常吃到的糉子大多都是三角形的，這是爲什麼呢？什麼餡的糉子又是最好吃的呢？傳言一：糉子的形狀是模仿孟姜女的三寸金蓮早先的糉子是沒有固定形狀的，我們現在看到的三角形糉子好像纏足女人的三寸金蓮。傳說孟姜女的丈夫......

糉子是中華民族傳統節慶食物之一，口味繁多，是很多人都喜歡吃的一種食物，但對於減肥的人羣，在減肥期間可以吃糉子嗎 ？減肥期間可以吃糉子嗎不建議吃。由於糉子主要有糯米蒸制而成，糯米當中富含膠澱粉，導致粘度較大，而糉子當中......

每年一到端午節的時候，就會看家裏人包糉子，家人包糉子的時候，會往糯米中放一些鹼，那麼糉子爲什麼要放鹼？糉子放鹼個不放鹼的區別？糉子爲什麼要放鹼主要有以下作用：1、增加糯米粘性糯米之所以會放鹼，最主要的一個作用就是增強......

包糉子的時候需要放鹼，那包糉子放多少鹼合適呢？包糉子時放鹼能起到怎樣的作用呢？讓我們一起來看一下吧。增加黏性在包糉子時加入鹼水能夠增加糉子的黏性，這樣可以讓蒸出來的糉子口感更加軟糯，並且還能縮短蒸糉子的時間，能讓......

很多人在端午節的時候都是自己製作糉子，自己製作糉子的時候，有的人會加鹼，那麼糉子放鹼和不放鹼的區別是什麼呢？糉子放鹼和不放鹼的區別粘度糉子中若是放鹼的話，可以讓糯米的粘度大大的增加，並且吃起來口感粘粘的，口感更加的......

每年到端午節的時候都會吃糉子，但是今天收拾冰箱的時候，有幾個凍了大概有10個月的糉子，那麼糉子放冷凍10個月還可以吃嗎？糉子放冷凍10個月還可以吃嗎不可以吃了。一般情況下，自制的糉子保質期只有7-10天左右，市面上包裝好的......

在煮糉子的時候有什麼辦法能讓糉子葉的顏色保存翠綠色呢？在煮糉子的時候是冷水下鍋還是熱水下鍋呢？如果想知道的話就一起看下去吧。煮糉子葉子怎樣保持翠綠色加入鹽和鹼煮葉片。如果想包好的糉子保持綠色的話，在包糉子之......

糉子是端午節必吃的食物，而生糉子需要煮熟後才能食用，那糉子煮熟了拿出來好還是放鍋裏好？糉子煮完悶一夜會不會壞？糉子煮熟了拿出來好還是放鍋裏好放鍋裏好。糉子煮熟後可以不用急着拿出來，而是繼續留着鍋裏燜一會，但如果想......

端午節是中國傳統節日，最近聽到很多人說端午節的時候不能說快樂，要說端午安康，端午安康是什麼意思呢？下面一起來看看吧！端午安康什麼意思端午節安康是平安健康、生活安穩的意思。端午節是祭祀節日，這天伍子胥投錢塘江、曹娥......

又到端午，端午吃糉子不僅有深遠的節日意義，而且由於糉子是主副食一起搭配製作的綜合性食物，有特殊的營養價值。吃糉子雖然是端午節傳統習俗，而且具有養生功效，但是並不是所有人都能吃，以下四類人是絕不能吃糉子的，大家可要警......

馬上就要端午節，端午節是吃糉子的最佳時期，但是對於減肥的人來說對擔心糉子的熱量，那一個糉子的熱量有多少？一個糉子相當於幾碗米飯？一個糉子的熱量有多少糉子主要是由糯米制作而成的，而通常糉子也會添加不同的食材，造成含有......

一般包糉子都是用的糯米，那麼普通大米可以做糉子嗎？包糉子糯米和大米的比例是多少？普通大米可以做糉子嗎普通大米一般不會用來做糉子。因爲糉子的口感一般是比較黏糯的，而普通大米中的澱粉是直鏈澱粉，黏性不夠，包出來的糉子......

端午節很多人會自己在家包糉子，那在包糉子之前需不需要用開水煮一下包糉子的葉子呢？糉子又要怎麼包纔不會粘葉子呢？如果想知道的話就一起看下去吧。包糉子的葉子需要用開水煮一下嗎需要。在包糉子之前是需要將葉子放清水......

馬上就要到端午節了，端午節需要吃糉子，除了糉子之外，還有其他食物可以吃，那麼端午節吃什麼傳統美食？糉子煮多長時間能煮熟？吃糉子端午節吃糉子是端午節不變的一種習俗，糉子的種類和做法也不盡相同，口味有鹹甜之分；南方糉子以蘇......

糉子是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃糉子，昨天家裏煮了一些糉子，今天準備熱一下再吃，已經熟的糉子怎麼煮呢？已經熟的糉子怎麼煮1、水煮加熱熟糉子，可以直接放進已經開水裏面加熱，在加熱熟糉子的時候，以水剛沒過糉子爲......

端午節難免要吃糉子，但糉子飄香的美好氣氛當中，也隱藏着一個不大不小的煩惱。那麼端午節吃剩的糉子怎麼處理呢?糉子的主要材料是糯米，主要配料是甜味食品。所以，用糉子來做粥和甜食是最合適的。這裏推薦三款剩糉子製作的......