在生活中，有這樣兩種“極端”的人，一種是“怎麼吃都不胖”的瘦子，另一種是“喝涼水都長肉”的胖子，具體是怎麼回事呢？
原因：胃火大，胃過強。從中醫角度來看，“吃不胖”主要有兩方面原因：
1. 胃火偏盛，中醫稱之爲“消谷善飢”
這類人吃得多卻容易餓，同時大多伴隨口渴心煩、舌紅苔黃、口臭便祕等症狀。這是由於胃對食物的腐熟作用太過，代謝亢進，消耗過多所致，因此多食易飢而且消瘦。
2. 胃強脾弱
這類人在多吃不見胖的同時，伴有大便溏泄，愛拉肚子。這是因胃消化食物的功能過高，故多食易飢，但脾運化功能減弱，不能正常地將吃進去的食物轉化成營養物質，輸送到全身，故多吃也是消瘦，胖不起來。
吃不胖並不值得“羨慕”，相反，這種體質的人通常存在免疫力低下的問題，相當於處於一種亞健康狀態，人整體的精氣神往往很不好。
如果你怎麼吃都不胖，而且體重過輕，一般建議首先要查一下是否存在某些疾病的潛在影響，如甲狀腺、糖尿病、消化系統疾病等。
調理：
養陰健脾按足三裏
排除了上述疾病的可能性，假若消瘦比較嚴重，伴隨明顯的口臭、便祕或便溏等症狀，可以選擇用中藥調理，一般採用養陰清胃、健脾化濁之法。
食療：
可在健脾丸（黨蔘、白朮、陳皮、枳實、山楂、麥芽）基礎上加入黃連、山梔子、連翹等。食療上，可以用黨蔘（或沙蔘）、淮山、扁豆煲瘦肉湯等以健脾益胃。
中醫藥調理脾胃雖然週期顯得略長，似乎見效很慢，但效果還是比較明顯的，而且安全無副作用。
按摩穴位：
人體有一個調理脾胃非常好的穴位——足三裏穴。此穴是足陽明胃經的合穴，是治療脾胃疾患的重要穴位，經常按摩足三裏穴可以幫助調理脾胃。足三裏位於外膝眼下四橫指處，脛骨邊緣的位置。
按摩足三裏穴的要訣在於，按壓穴位的時候一邊緩緩吐氣一邊強壓6秒鐘，如此重複數次。另外也可以艾灸此穴位，一年四季任何時候都適宜進行。
原因：多痰少氣脾腎虛
肥胖除了吃得多、動得少這種常規原因之外，從中醫角度來講，胖是有深層次原因的。
中醫理論認爲，肥胖的病機主要是陽氣虛衰，痰溼偏盛，即“多痰”和“少氣”，主要與脾和腎的功能有關。
脾氣虛弱則運化轉輸無力，水谷精微失於輸布，化爲膏脂和水溼，留滯體內而致肥胖；
腎陽虛衰，則血液鼓動無力，體內水液無法正常地蒸騰氣化，導致血行遲緩，水溼內停，形成肥胖。
所以，有的胖人是實性體質（實胖），有的則是虛性體質（虛胖）。
調理：分型減肥纔有效
人和人的體質千差萬別，肥胖的類型和表現也不一樣，較常見的有氣虛溼困型、胃腸溼熱型、肝氣鬱結型三種類型。
1.氣虛溼困型
這類人大多胖而不壯，鬆垮虛浮，食量不大，伴有疲倦乏力、肢體困重、腹脹便溏、尿少、四肢浮腫等症狀，調理以化溼、運脾、補腎爲原則。
日常飲食宜選擇具有燥溼健脾補腎功效的食材，如赤小豆、薏米、白扁豆、荷葉、茯苓、山藥、板栗、芡實、枸杞子、桑葚、黑芝麻、海蔘、銀耳等。食療方如紅豆薏米粥、荷葉粥、白扁豆茯苓粥、健脾八寶粥、山藥薏米粥、八珍糕、山藥板栗粥等。但葷腥油膩、寒涼之品不宜多食。
穴位按摩可選取太白、豐隆、胃俞、陽陵泉、脾俞、腎俞、內關等重點穴位進行按揉，以達到祛溼化痰的效果。
2.胃腸溼熱型這類人大多胖而壯實，食慾旺盛，吃什麼都香，或有便祕、口乾舌燥、怕熱多汗等表現，調理以清胃泄熱爲原則。
飲食應以清淡爲主，多選擇入脾胃經、具有清熱作用的涼性食材，如綠豆、苦瓜、黃瓜、苦菜、絲瓜、蓮藕、生菜、蘿蔔、梨、柚子等。食療方推薦涼拌苦瓜、涼拌脆藕、大豐收蘸醬菜、荷塘小炒、蒜泥茄子等。溫熱性食材如辣椒、花椒、洋蔥、大蒜、芥末、胡椒、生薑等辛辣之品不宜多食。
按摩可選取內庭、天樞、上巨虛、下巨虛、脾俞、大腸俞等重點穴位進行按揉，可起到抑制胃腸蠕動和胃酸分泌的作用，從而減輕飢餓感，達到減肥的目的。
3.肝氣鬱結型
這類胖人大多易怒，常感覺胸脅脹滿，女性還會出現月經不調、閉經等表現，調理應以清肝瀉火爲原則。
飲食宜選擇入肝經、具有清熱平肝功效的涼性食材，如西芹、菠菜、薺菜、馬齒莧、蘑菇、玫瑰花、菊花、決明子、茵陳等。食療方推薦芹菜羹、涼拌菠菜、菊花茶、決明子茶、茵陳茶等。肥甘厚味、辛辣煎炸之品會助火生熱，不宜多食。
穴位按摩可選取肝俞、膽俞、三陰交、太沖、照海、太溪、陽陵泉等重點穴位進行點揉，從而達到疏肝理氣的效果。
