潰瘍性結腸炎的情況在每個個體上是不同的，同一個人的不同階段情況也不相同。適合別人的飲食方案對你可能就不合適，你去年的飲食方案可能現在就不適合。
所以飲食方案需要根據你腸道累及的部位以及你所有的臨牀症狀來制定。一般來說在活動期，需要低鹽、低纖維、無乳糖、高卡路里飲食，一些患者可能缺乏某種維生素或礦物質，則需要除飲食外額外補充。
建議您做好飲食日記，也就是記錄下自己每天吃的食物。這樣你可以觀察到自己吃了什麼東西后，身體出現了症狀。如果某些食物引起了你消化功能上的一些問題，那就避免吃這些東西。
