五味子具有益氣生津、收斂肺氣、止咳的作用，它常用於治療哮喘、口乾舌燥等症狀，它還能緩解盜汗的症狀，使用五味子泡水可促進身體排除毒素，減輕肝臟的負擔。五味子乙素還具有延緩衰老的功效，其中有機酸和維生素等可以增強體質，適當飲用五味子水還可以適度緩解精神疲勞，消除煩躁的情緒。
主要功效與作用
1、保肝及再生肝臟組織
五味子能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，並能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
2、保護及增強心臟機能
五味子有利於組織細胞的氧氣交換，而且在一些缺氧和心肌受損的個案中，已獲證實能對心臟組織產生保護作用。它也能平緩心跳頻率和緩解高血壓。
3、增進智能健全
五味子能激活神經系統，促進反應能力、精神集中力和協調作用，並增強思維清晰。這種小小的漿果，有時也被用於治療憂鬱症，並且有助改善煩躁和健忘問題。
4、增強體能耐力
五味子能增強耐力與力氣並加速體力復原。在俄羅斯，以工廠員工和兒童爲試驗對象的研究結果顯示，五味子能增進耐力、增強體力和減少罹患疾病。
5、抗防自由基侵害
自由基是引起動脈粥樣硬化、癌症、冠心病和免疫力不足的主因，也是造成老化過程加速的罪魁禍首。五味子所含的木酚素是強效抗氧化劑，能抑制自由基，並能增加肝臟內的抗氧化劑–谷胱甘肽的水平。
6、延緩老化過程
五味子所含的木酚素能增強腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)或粒線體(細胞能量庫)的能量生產，同時保護粒線體免受氧化壓力所侵害。這些作用足以說明爲何五味子能減緩老化過程和延緩出現與老化相關的疾病，如心臟衰竭、阿茲海默症及帕金森氏症。
