降血脂的食物都有哪些

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高血脂,相信大家都不陌生,一般是根據環境以及個人體質不同所引起的,包括個人的情緒、體質、以及飲食生活習慣。那麼血脂高不僅危害我們的身體,還影響我們正常生活。因此降血脂吃什麼好?哪些食物可以降血脂,這裏推薦了幾種,來看一下吧!

綠豆芽:將膽固醇排出去

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發芽過程中,維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄,防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結合,並將其轉化爲膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。

胡蘿蔔:將膽固醇化解掉

胡蘿蔔中含嘀芟苒疾有大量的生物鉀,鉀進入血液後,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,並將這些抄蕘撾毳體內垃圾排出體外。達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。蘿蔔纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質,它可與體內膽酸結合而起到降膽固醇的效果。

洋蔥:升高好膽固醇

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,溱碳叛鶴前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此既能調節剪祿檳棺血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,改善動脈粥樣硬化,還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。

蘋果:吸收多餘膽固醇

蘋果是人們容易忽視的“降脂果”,它的降脂作用源於其中豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,並幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質,如維生素C、果糖等結合在一起,從而增強降血脂功效。此外,蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

去皮雞肉:可去掉大部分脂肪

吃禽肉時一定要記得去皮,其中雞肉是蛋白質的佳來源,去皮可去掉絕大部分的脂肪,是禽肉中的首選。但鴨和鵝即使去皮,仍含較多脂肪,要少吃。禽蛋類的蛋黃富含膽固醇,蛋白基本不含膽固醇。

三文魚:降甘油三酯是好手

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,並能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。

高血脂的症狀有哪些

1、糖尿病大部分糖尿病患者伴有繼發性高脂血症,這是因爲患糖尿病時,機體內胰島素水平偏低,促使肝臟合成的甘油三酯和膽固醇增加,而分解血脂的能力減退,所以,多數糖尿病患者會有血脂高。長期臨牀研究證實,通過調節糖尿病患者的異常血脂,可減少冠心病的發生。

2、甲狀腺疾病甲狀腺功能減退症患者一般會出現血甘油三酯水平增高。由於血漿中甲狀腺激素含量不足,肝臟中膽固醇合成增加,引起血漿膽固醇升高。此外,甲狀腺功能減退症患者往往都伴隨體重增加。如果體重超過正常範圍,那麼肥胖也將成爲血脂升高的原因。

3、腎臟疾病有研究報道,患腎病綜合徵時,高血脂發生率在70%以上。腎病綜合徵患者在尿蛋白量過多時,低蛋白血癥刺激肝臟過度合成脂蛋白,並超過了從尿液中丟失的脂蛋白量,從而引起血脂升高。當尿蛋白量減少時,肝臟清除脂肪出現障礙,同樣導致血脂升高。由於肝臟對脂肪的清除障礙與脂肪合成增加,慢性腎功能衰竭患者也可引起血脂增高。

4、肝病肝病也可引起血脂升高。肝臟作爲人體的代謝中樞,既參與甘油三酯的代謝,也參與膽固醇的代謝,同時肝臟疾病伴發的異常脂蛋白血癥也因肝臟疾病的種類不同而異。如脂肪肝、肝硬化或病毒性肝炎等所伴發的高脂血症就不同。

如何預防高血脂

1、能量攝入要控制

老年人的基礎代謝率減低,能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人則更應嚴格控制能量的攝入,每人每天的能量攝入要控制在29千卡/公斤體重之內,摺合主食每天不宜超過300克。營養學家給老年人推薦的食品有:饅頭、米飯、麪包、豆腐、豆漿、牛奶、瘦肉、魚類以及各種蔬菜、水果。

2、低值膽固醇

高脂血症的老年人要嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入,食油以富含不飽和脂肪酸的植物油爲主,如豆油、花生油、玉米油,蛋類每天不超過1個,或2至3天1個雞蛋。

3、高纖維飲食

食中的食物纖維可與膽汁酸相結合,增加膽鹽在糞便中的排泄,降低血清膽固醇濃度。富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、幹豆類、蔬菜、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克爲宜。

4、飲茶戒菸限酒

實驗研究證明:各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用,其中以綠茶降血脂作用好。因此,高脂血症的老年人不妨多飲茶。科學研究表明,長期吸菸或是酗酒均可干擾血脂代謝,使膽固醇和甘油三酯上升。所以老年人好是戒菸限酒。路遠茶黃素提取自茶葉中,能有效的降低血脂而又不傷胃。