白癜風一直是最常見的疾病之一。根據研究，其復發與人們的飲食有一定的關係。隨着物質文化的改善，人們吃得好，但有些食物是好的，但白癜風患者應禁忌，否則會導致疾病加重，更難以治療。那麼哪些不當飲食會加重白癜風的病情呢?我們來一起看看專家的詳細介紹吧。
一、過量補充維生素C。白癜風患者少吃維C多的食品，黑色素在代謝過程中，酪氨酸先由酪氨酸酶作用形成多巴，再由多巴進一步氧化多巴醌。在反應中如果加入維生素C，則將已形成的多巴醌立即還原成多巴，繼而阻止了多巴醌氧化成多巴色素，從而阻止了病變處黑色素的再生，另外，服用維生素C會影響腸道吸引銅離子，又能降低血中血清銅氧化酶(即銅藍蛋白)的含量，從而影響酪氨酸酶的活性，阻礙黑色素的生物合成。因此，白癜風病人應當不用或慎用維生素C。
二、長期飲酒與吃海鮮人羣。白癜風基本知識由於長期飲酒或食海鮮類食物導致白癜風發生或加重的病例屢見不鮮。常以過量飲酒或過食海鮮一週左右發病。一些門診病人能明確指出自己初發病與飲酒、食海鮮的因果關係，一些病人訴說自己每次飲酒或食海鮮後白斑擴大，部分病人反映自己飲酒後僅限於白斑部位不適。
三、含酚類食物。多種植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，對黑素細胞具有細胞毒性作用，所以白癜風患者一定要牢記呀!
專家提醒：白癜風是一種非常難治的疾病，它也很容易復發，所以白癜風患者每天一定要注意飲食健康，儘量避免進食會誘發白癜風症狀的食物，進而保持良好的生活習慣。例如，良好的睡眠，良好的心情等，也將改善白癜風的症狀，積極治療白癜風，掌握治療白癜風的時機，將有很大的希望遠離白癜風的危害。最後，我希望患者能夠儘快遠離白癜風的危害。
