頭髮花白，一般只會出現在老年人身上，但近些年來，不少年輕人也會偶爾發現，頭上冒出了白髮，那麼缺什麼頭髮會白呢？
頭髮的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當飲食中缺乏銅、鈷、鐵等微量元素會導致白髮。此外，缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白髮的原因之一。爲了防止少白頭，飲食上應多攝入富含鐵、銅等微量元素的食物，如動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻、蝦蟹、堅果等。
缺乏維生素B1、維生素B2、維生素B6也是造成少白頭的一個重要原因。日常飲食應多攝入富含B族維生素的食物，如穀類、豆類、動物心肝腎、奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。
白髮與遺傳有一定的關係。未到老年就出現灰髮或白髮的人，常常有家族史，爲常染色體顯性遺傳。此外，患上一些比較嚴重的疾病，如惡性貧血、甲亢、心血管疾病、結核病、傷寒、梅毒等也會出現白髮。
對於這類人羣，可以通過堅持按摩頭皮的方法來改善頭髮變白。具體方法是：每天睡覺前和早上起牀後，將雙手十指插入發內，從前額經頭頂到後腦揉搓頭皮，每次2~4分鐘。可改善頭皮營養，調節皮脂分泌，促進頭皮血液循環，增強局部的新陳代謝。
現代人工作和生活壓力大，容易精神緊張，情緒壓抑，長期睡眠不足及思慮過度等，從而導致肝腎不足、氣血虧虛，造成頭髮早白。
所以，要學會減壓，並及時調節情緒，通過深呼吸、散步、做鬆弛體操等簡單的運動來消除精神疲勞；每天下班後用溫水泡腳，對減壓也有明顯的效果。
頭髮花白，一般只會出現在老年人身上，但近些年來，不少年輕人也會偶爾發現，頭上冒出了白髮，那麼缺什麼頭髮會白呢？
將黑豆淘洗乾淨並經反覆蒸、曬(最好九蒸九曬)，貯藏於瓷瓶內，每天食用2次，每次6克，嚼後用淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用。
黑芝麻、鮮桑葚各250克，搗爛，再加入蜂蜜少許調勻放置於瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。
