春季上火吃什麼好?春天自然界萬物復甦，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱，出現春燥;加之我國北方大部分地區此時的氣候特點就是乾燥多風，往往使人們普遍感覺到不適。另外，春天風多雨少，氣候乾燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，而且天氣變化反覆無常，較難保持人體新陳代謝的平衡和穩定，易致生理機能失調而致“上火”症狀，那春季上火吃什麼好呢?春季上火必喝去火茶。綠茶、菊花茶、苦丁茶、烏龍茶、薏米水、山楂涼茶爲首選，對春季上火特別有效。
1、茅根銀花茶
取鮮白茅根40克，金銀花20克。在鍋內加水1000毫升，放入兩藥煮沸，去渣，再加冰糖20克，調味即成，每日1劑，頻飲。可清熱解毒、清咽利喉，對病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎、牙周炎等有良效。
2、玫瑰麥冬茶
玫瑰花15克-20克，麥冬20克。將玫瑰花和麥冬一起用開水沖泡。泡開後，將頭遍茶倒掉。這款茶飲非常適宜在春天飲用。因爲玫瑰花有清熱解毒、活血化瘀的功效。春季飲用可以美容肌膚，起到淡斑的作用，還能防止上火。麥冬有潤肺止咳的功效，也很適宜春季飲用。
3、甘草茶
可治風火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。取甘草10克、茶葉5克、鹽8克，配水1000毫升。按此比例，先將水燒開，再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用。
4、綠茶
綠茶可以祛毒、清肝、利膽。而且，綠茶中的春茶是一年中品質最好的時候，尤其是在清明、穀雨前後上市的新茶，經過一冬營養的積累，茶葉內的遊離氨基酸、蛋白質等營養成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都很爽。喝點龍井、碧螺春等，敗火效果很好。如果大便不通暢，鬱火繁盛，喝點鐵觀音也可以。
5、薄荷茶
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。
6、三花茶
菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
7、羅漢果茶
羅漢果2~3枚，胖大海1枚，冰糖或蜂蜜適量。羅漢果去殼加胖大海用開水沖泡，加入適量冰糖或蜂蜜後飲用。可以清胃涼血。
8、決明子茶
決明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道較苦，對於肝火大的人，是個降火的良方，主要清熱、疏通肝氣。把單味炒決明子，直接泡茶飲用，直至茶水無色。現代藥理研究認爲，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
9、菊花茶
黃色的菊花味道稍苦，清熱能力強，常用於散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。泡飲菊花茶時，取酌量杭白菊放入玻璃杯(若是飲用的人多，可用透明的茶壺)，用100度純淨水沖泡3至5分鐘即可。
10、桑菊茶
將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶製成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。
11、茅根荸薺茶
將荸薺50克洗淨切碎，取鮮白茅根50克，一同放入500毫升開水中，煮20分鐘，去渣，加白糖適量即成。每日1劑，分兩次飲用。可清熱化痰、生津止渴、潛陽利尿，對上火引起的頭暈、咳嗽、口渴、尿黃有良效。
12、夏枯草菊花桑葉茶
夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克，將夏枯草、桑葉浸泡半小時後煮半小時，最後加菊花煮3分鐘，即可代茶飲。菊花有清肝明目、清熱散結的功效，主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等症。
13、金銀花茶
如果出現體熱火旺的情況，不妨沖泡一杯金銀花茶飲用，金銀花茶有清熱解毒、通經活絡，護膚美容之功效，尤其對於降實火最有效果。注意泡飲時選金銀花10克，沸水沖泡頻飲。但最好不要天天喝。
14、金蓮花茶
金蓮花被稱外“塞外龍井”，民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說法。金蓮花從中醫來講，它的特點是苦、寒，也就是說味是苦的，藥性是寒的，有清熱解毒的作用。飲用它的時候要注意一些，不要飲用太多，有一定的毒性，一次頂多放三朵就可以了。
15、雙花胖大海茶
菊花、金銀花各10克，生甘草、胖大海各6克泡水喝。有疏散風熱、清咽利喉之效，主要用於春季常見的急性咽炎、扁桃體炎所致的咽痛音啞、口燥乾咳等症。
