山楂可以健胃消食，所以有時候就會拿山楂泡水喝，隔夜的山楂水還能喝嗎？哪些食物隔夜了就不能吃呢？
少喝爲好。
山楂味酸甜，有健胃消食、活血散瘀的功效。山楂泡水可以治療飲食積滯、產後腹痛和惡露不盡，還能輔助降壓降脂。隔夜的山楂泡水裏面的化學成分可能發生了反應，在環境、溫度的影響下，有可能滋生了細菌，變質了的山楂泡水是肯定不能喝的。可以根據觀察山楂泡水的顏色和氣味進行判別，是否變質。喝了隔夜的山楂泡水是沒必要太過擔心的，隔夜的山楂水功效並沒有發生改變，也不會對人體造成太大的影響，但是不建議長期飲用隔夜的山楂泡水。
飯後半小時喝最好。
飯後半小時飲用山楂泡水有利於食物的消化，也能更好的發揮山楂的藥效，同時也避免了山楂和食物的相互反應。山楂中含有豐富的營養物質，如維生素、果酸、氨基酸、黃銅等，其中果酸等酸性物質就能促進胃液的分泌，能夠幫助食物的消化，所以山楂可以治療食慾不振和飲食積滯。飯後半小時飲用山楂泡水是較合理、較健康的。
原料：山楂幹5-8片，枸杞10粒。
做法：將山楂和枸杞洗乾淨後放入茶杯中，衝入沸水，浸泡30分鐘即可。
原料：山楂10片，陳皮6片，冰糖15個
做法：將山楂和陳皮洗乾淨，加入清水，大火煮開再用小火煮10分鐘，調入冰糖，再煮5分鐘。
原料：山楂6克，決明子4克。
做法：將山楂、決明子一同放入乾淨的茶杯中。將300毫升的沸水倒入杯中，沖泡5分鐘左右，放溫後即可飲用。
山楂有健胃消食的功效，食慾不振者飲用山楂泡水可以緩解症狀，山楂中的酸性物質可以促進胃液的分泌，有利於食物的消化。山楂同樣也可用來小兒食積，但是要控制好用量，山楂主要是消肉食之積，油膩食物吃多了產生的噁心、嘔吐也可以用山楂進行治療。
山楂能夠輔助降壓降脂是因爲山楂中含有山楂黃銅和三萜稀酸，這兩種物質能夠對血壓血脂產生作用。高血壓高血脂患者在用藥物治療的同時，也可以用山楂泡水輔助降壓降脂。
山楂有治療血瘀型月經不調和痛經的作用，但是隻適用於經量較小的女性，因爲山楂有活血的功能，經量較多的女生食用山楂調經反而會產生副作用。
山楂中含有大量的清除自由基，可以起到抗氧化的作用，山楂中富含維生素C，能夠美白美容。山楂泡水有抗衰防老、防止色素沉着的作用，愛美女性可以適量飲用山楂泡水進行保養。
山楂有收縮子宮平滑肌的作用，也可治療產後腹痛和惡露不盡。產婦適量飲用山楂泡水可以有利於產後的恢復，山楂有健胃消食的功效，能夠幫助產婦補充營養。
山楂可以健胃消食，所以有時候就會拿山楂泡水喝，隔夜的山楂水還能喝嗎？哪些食物隔夜了就不能吃呢？
1.腸胃虛弱者不宜飲用山楂水，因爲山楂水中的酸性成分會使胃酸的分泌增多，腸胃較弱者食用易造成胃痛、胃酸、噁心等症狀。
2.孕婦慎用山楂泡水，因爲山楂有活血和收縮子宮平滑肌的作用，孕婦飲用山楂泡水易造成流產。
3.挑選好的山楂，山楂上面有麻點並且沒有瘢痕纔是較新鮮的山楂。山楂幹在製作過程中會帶有灰塵和細菌，所以挑選山楂乾的時候要挑選皮面較乾淨的，切片大、顏色嫩黃和表皮鮮紅的纔是較好的山楂幹。
4.在沖泡開水的時候要注意開水的量，泡水太多會影響到藥效，泡水較少的話又會影響口感，山楂泡水控制好用量才能美味又健康。
蔬菜裏面含有大量的維生素和膳食纖維，隔夜的蔬菜營養物質已經基本喪失了，蔬菜隔夜顏色會發生變化，其中含有的硝酸鹽也會變成有毒的亞硝酸鹽，對人體身體有害，所以隔夜的蔬菜不建議吃。
海鮮裏面含有豐富的蛋白質和鈣、鐵、磷等微量元素，適量食用海鮮有利於骨骼的發育。但是隔夜的海鮮會產生蛋白質降解物，對肝和腎功能都會造成傷害。隔夜的海鮮不僅沒有了原本較高的營養價值，並且會身體會造成一定影響，所以隔夜的海鮮也不建議食用。
滷菜類裏面有很多涼菜製品，大多數製作過程沒有進行加熱，存在大量細菌，腸胃較弱的食用滷菜類有可能會拉肚子。隔夜的涼菜容易變質，並且滋生了大量細菌。很多人喜歡將剩餘的滷菜放入冰箱，其實這種做法也並不是完全可靠的，因爲冰箱裏面也存在大量的細菌。爲了身體的健康，隔夜的滷菜也最好不要吃。
