食品安全問題是個老生常談的問題了，要解決這個問題，不僅應嚴管生產環節，也要從源頭入手，嚴格把控原料安全。資料顯示:我國用全球7%的土地，養活了佔全球20%的人口，代價是消耗了全球35%的氮肥和70%的可用水資源，化肥和農藥的使......

“這是在保住喉嚨的情況下，治癒全食道燒傷的首個案例。”前日，記者從南方醫科大學第三附屬醫院獲悉，因誤食農藥，19歲的小靜長達7個月無法進食吞嚥。但經過專家的“保喉”手術，小靜喉部功能已逐漸恢復正常，可正常進食，將在未......

隨着天氣越來越熱，蚊子越來越多，點蚊香成了市民滅蚊的主要手段之一，但多數市民並不知道蚊香爲什麼能滅蚊，在滅蚊的同時是否對人體有害?記者調查中，一位生產蚊香的工作人員透露，蚊香在燃燒時會釋放有毒氣體，家有孩子或孕婦的......

幹香菇對我們的心血管會有很多的好處，是可以常吃的食物，但是很多人並不知道要怎麼吃幹香菇。香菇怎麼有股農藥味新鮮香菇應當沒有農藥的味道。可能嗅到的是香菇本身的一種氣味，或許嚐了一下，口感的味道是不舒服的。因爲，鮮......

“恨不恨爸爸?”小西(化名)一臉遲疑……9月25日凌晨，因吸毒致幻，吳某威逼兒子小西喝下了半瓶劇毒的百草枯。而該類藥物，每公斤體重攝入超過0.2毫克，死亡率近乎百分之百。在南方醫科大學珠江醫院兒科中心全力......

農藥殘留沒那麼可怕對話人：農業部種植業管理司副司長周普國編輯：“藥你命”，成爲很多老百姓的擔憂。更有人調侃，我們的餐桌不求營養均衡，但求化學元素平衡，現在農產品的農藥殘留真如人們擔憂的那樣嚴重嗎?農藥殘留是否真的......

西瓜是很多人喜歡吃的水果，新鮮西瓜口感清甜，營養價值高，前天買了一個西瓜，吃了嘴麻麻的，吃西瓜嘴麻是有農藥嗎？吃西瓜舌頭髮麻怎麼辦？吃西瓜嘴麻是有農藥嗎如果確定是吃西瓜引起的嘴麻，則考慮是吃到了問題西瓜，例如：有農藥殘留......

我們都知道蔬菜是健康飲食，它對人體健康更有好處，但現在有很多菜農在種植蔬菜的時候會撒上一些農藥，這些農藥如果人吃了，就會危害健康。因此，我們在烹飪蔬菜前，應該徹底清除蔬菜上的殘餘農藥，下文是具體的清除方法。加熱法隨......

如果有一天，你的體檢報告上看到“胃癌”的字樣，你會怎麼對待?家住高新區的崔勇(化名)在看到了這樣一份體檢報告後，經過3天內心煎熬，他竟瞞着家人悄悄服下毒藥。昨日，從鬼門關走了一遭的他在新橋醫院醒來後發現，他其實並沒有......

清除蔬果表面農藥殘留物的妙招施用農藥後，在蔬果表面及蔬果內殘存的農藥和代謝物、降解物或衍生物，統稱爲農藥殘留。1、去皮能剝皮或削皮的蔬果應儘量去皮後烹調、食用。2、浸泡水洗主要用於葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭......

蚊香驅蚊，對人到底有沒有害?雖然“三伏天”謝幕，但“秋老虎”仍然活躍，蚊子也在做最後的瘋狂。蚊香作爲驅蚊的常用手段一直被廣泛使用，但有人質疑蚊香既然能薰死蚊子，那對人是不是也有害?請關注——蚊香驅蚊，對人......

如今，很多農貿市場都設有食品安全檢測室，主要檢測蔬菜農藥殘留及醃製品等的亞硝酸鈉、二氧化硫添加劑等。儘管已經有檢測關把守，但爲了避免農藥殘留的傷害，建議市民自己也要把好清洗關。下面小編給大家介紹4種去除果蔬殘......

一提到蔬菜二字很多人會想到綠色，安全，天然減肥等，蔬菜也是每天人們重要營養組成部分，但提到蔬菜，人們更多的會想農殘，專家也指出：人如若長期攝食這些有農藥的蔬菜對身體危害極大，輕則引起頭昏嘔吐，重則引發中毒死亡。今日看到......

大家常常能在新聞中看到，很多有輕生念頭的人會喝農藥。但是也有一些人是因爲誤食農藥造成了中毒。爲了更好的治療這些中毒患者，就需要對農藥中毒的症狀多瞭解一下。那農藥中毒有哪些症狀出現呢，下面就是有關的詳細介紹。......

朋友圈直播喝農藥。4月30日晚，一名在九江務工的外地男子，在微信朋友圈發文稱要自殺，並不斷更新圖片，照片顯示有三瓶農藥，身邊還有兩個年幼的兒子。九江警方接警後，連夜找到了該男子……30日19時左右，三裏街派出所接警稱有人......

買了些茄子回來，但是家裏有人喜歡吃去了茄子皮的，有些人喜歡沒有去的，那麼茄子到底是帶皮吃好還是不帶皮好啊？茄子帶皮吃好還是不帶皮好帶皮吃好。因爲茄子皮中含有大量維生素E、維生素P、不溶性膳食纖維等多種對人體健康......

不起眼的金針菇，居然是市場上唯一不打農藥的蔬菜！味道鮮美功效多，只會燙火鍋就太虧了！健康無公害金針菇的生長環境無農藥、無化肥，健康無公害。金針菇成長所需的營養全部由木屑、玉米芯等材料做成的菌包供給，額外施肥打農藥......

五大妙招去除農藥1清水沖洗浸泡：多數農藥是酸性的，只要用微鹼性的淘米水和洗滌劑就可以除去絕大部分的農藥。注意在洗滌的過程中，不要把菜葉揉破，以免造成菜葉內部的二度污染。由於大多數的農藥是水溶性的，且多附於蔬菜表......

據媒體報道，湖北廣水一女子10日“喝農藥”自殺未果，憤而投訴農資店賣假農藥;工商執法人員迅速趕到廣水市郝店鎮某農資店，現場查獲已過期“稻瘟靈”、“稻瘟絕”農藥36瓶。10日上午，郝店鎮陳女士來到郝店工商所舉報，鎮上某......

不少人習慣將買回來的果蔬在清水裏浸泡一段時間，認爲更乾淨，吃起來更放心。其實，長時間浸泡後再洗，不僅不能把果蔬洗乾淨，反而會更髒。這是爲什麼呢？《生命時報》特邀山東營養學會理事、濟南大學營養學副教授綦翠華爲大家解......