螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物，絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。那麼，蟹的功效與作用有哪些呢？接下來爲大家解......

蟹柳是一種水產品加工食物，製作原料一般是用蟹肉、少量魚肉與澱粉混合而成，肉質結實有韌性，具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味，美味好吃，那麼蟹柳的功效與作用有哪些呢？保護眼睛蟹柳中含有一定維生素A，而維生素A可以合成視網膜視......

肉蟹，也叫青蟹，肉蟹的肉質很是肥美，吃起來爽滑鮮甜，深受很多人的喜愛，營養豐富，那麼肉蟹的功效與作用有哪些呢？促進生長肉蟹中的蛋白質含量豐富，而蛋白質是構成白血球和抗體的主要成分，適量食用可以維持自身的免疫功能，促進神經......

海蟹是我們經常吃的海鮮的一種，口感鮮，而且營養物質也是比較多的呢。海蟹的好處有很多的呢，可以促進食慾，還可以補充豐富的蛋白質和鈣質，可以起到保健養生的作用和效果。補充營養海蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微......

青蟹是我國珍貴的水產品之一。其肉味鮮美獨特，營養極爲豐富，素稱酒席上之佳餚，食用藥用價值高，尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹(紅蟲尋、高蟹)有海中人蔘之美譽，是產婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補品。提高免疫功能青蟹含有......

蟹肉，是一種較爲常見的水產食物，肉質鮮嫩、很是美味，深受很多人的喜歡，那麼蟹肉的功效與作用有哪些呢？補充營養蟹肉屬於高蛋白食物，其中還含有不少鈣、鎂、鉀等礦物質元素，這些均屬於人體必需的營養成分，平常生活中，經常食用可......

秋天一到，大閘蟹也開始紛紛上市，螃蟹肉質鮮嫩，香甜可口，是最受歡迎的海鮮之一，都說螃蟹的營養價值較高，有很多對身體有利的功效與工作，那我們今天就來看看，螃蟹的功效與作用有哪些？1、抗結核螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的......

梭子蟹是一種常吃的螃蟹，受很多人的喜愛，那麼梭子蟹的功效與作用有什麼呢？清熱解毒梭子蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經；有清熱解毒、消結化瘀、利溼退黃、滋肝陰、充胃液之功效；主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食。梭子蟹含有精氨酸，能參與......

花蟹，因外殼有花紋而得名，在我國主要分佈於浙江、福建、臺灣、廣東、廣西及海南島等沿海。含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富，而且肉味鮮美。對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌......

螃蟹除了有人喜歡吃蟹肉之外，還有很多人喜歡吃蟹籽，蟹籽不僅僅有螃蟹的味道，而且也是它的精華部分。接下來我們一起看看蟹籽的功效與作用。滋養補虛蟹籽含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。蟹籽還......

帝王蟹，主要分佈在寒冷的海域，是石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰......

蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。螃蟹湯含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，螃蟹湯對結核病的康復大有補益。清熱解毒螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經；有清熱解毒、消結化瘀、利......

河蟹，也叫螃蟹、毛蟹，屬於一種淡水蟹，外殼偏黃色，肉質鮮美，營養豐富，那麼河蟹的功效與作用有哪些呢？促進生長河蟹屬於高蛋白食物，而蛋白質是構成白血球和抗體的主要成分，食用有利於維持自身的免疫功能，並且可以促進神經、血管、......

大閘蟹的營養豐富，具有解熱散血、活血化瘀、消腫止痛、強筋健骨等功效，是人們喜愛的美食，在金秋時節更是吃大閘蟹的黃金期，那具體大閘蟹有什麼功效與作用呢？提高免疫功能大閘蟹營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅......

螃蟹不但營養豐富，而且味道酥脆奇美，是一種深受人們青睞的高蛋白補品，對滋養身體很有幫助，那具體螃蟹有哪些功效與作用呢？清熱解毒螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經；有清熱解毒、消結化瘀、利溼退黃、滋肝陰、充胃液之功效；主散諸熱......

大閘蟹蟹黃無論是從營養價值角度來說，還是從色澤口感風味的角度來看，都是大閘蟹的精華部分，蟹黃實際上是由母蟹的卵細胞、性腺和消化組織構成，本文將爲大家介紹蟹黃的營養價值及功效。蟹黃的營養價值蟹黃中的營養物質十分......

蟹黃是雌性大閘蟹體內的卵巢和消化腺，呈橘黃色、味鮮美，營養物質十分豐富，是大閘蟹個部分中營養價值最高的，下面來看看大閘蟹蟹黃的功效與作用有哪些。滋補養虛大閘蟹蟹黃含有的脂肪，蛋白質等營養物質對身體有很好的滋補作......

海蟹，也叫梭子蟹、槍蟹，國外主要分佈於日本、朝鮮、馬來羣島，而國內主要分佈於廣東，這種蟹類通體呈青色，體積不算大，肉質肥美，深受很多人的喜愛，那麼海蟹的功效與作用有哪些呢？保護眼睛海蟹含有不少維生素A，這種營養成分可以促......

蟹膏是雄性螃蟹中產生出的分泌物，它含有豐富的蛋白質以及各類營養，農曆十月是最佳的食用蟹膏的時候，因爲此時蟹膏最是肥美，而且味道也是最佳的時候。提高人體免疫力蟹膏是公蟹副性腺及其分泌物，其中含有大量人體必需的蛋白......

到了10月中下旬基本上已經過了吃蟹黃的時候了，但是還可以買公蟹，可以吃蟹膏，你知道蟹膏的營養價值及功效有哪些呢？蟹膏營養價值及功效提高人體免疫力蟹膏是公蟹副性腺及其分泌物，其中含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂......