減肥需要選擇適合自己的飲食，食物相當重要，所以在減肥期間就要儘量選擇適合自己的食物，下面就要介紹給大家幾種食物，幫助大家豐富日常食譜，達到快速減肥的目的。
1.蘋果
蘋果排名第一是有原因的。它既營養又富含纖維素，可稱得上是冬季用途最爲廣泛的水果，從飲料到主蔡到甜點無所不宜。想要瘦身，蘋果是你瘦身餐單的必備，蘋果熱量低，富含維生素和礦物質以及纖維，這些營養元素可有益於保持血糖，抑制對高熱量禁忌食物的渴望。此外，蘋果鈉含量低，有益於防止過度水分重量及滯留。快速減肥，買袋蘋果回家吧。
2.葫蘆
我們這裏所說的葫蘆，包括倭瓜、南瓜等各種顏色、形狀、大小的葫蘆屬植物。它的製法很多、用途廣泛，我們可以在很多餐單中用到它。營養師分析說，“這種蔬菜富含維他命C和微量元素鉀。並且 因爲它含水量高，所以卡路里和碳水化合物含量都很低。”
3.丁香
賓夕法尼亞州大學研究者發現香料（包括丁香）有益於提高身體對高脂食物的反應。此外，有研究已證明丁香可改善2型糖尿病患者的胰島素功能。炒蔬菜時加入丁香吧，也可以塞入肉或禽類，然後燉着吃哦。
4.紅花菜豆
豆莢裏的填充物和富含蛋白質的豆子都是高纖維低脂肪的食品。在我們追求低卡路里的同時往往會不斷感覺到飢餓，而這類高蛋白質的豆類食物可以讓你有充足的飽腹感。需要關注的是，千萬不要生吃紅花菜豆，因爲生豆角中含有一種叫“凝集素”的毒蛋白，這種化學物質會讓你血液中的紅細胞凝結。豆角類食物應該煮熟後再食用。
5.肉桂
成熟階段的肉桂營養最豐富不過了，是香料首選，這是理所當然的！肉桂富含鎂，纖維，鈣，及鐵，是你飲食的完美搭檔。肉桂還是一種天然厭食劑，可降低血糖，調節胰島素，加速新陳代謝。那麼試驗些不同種類的肉桂吧：在錫蘭肉桂中添入水果，酸奶或冰淇淋，還有我們愛的蘋果肉桂法式薄餅甜點哦。
6.生薑
據發表於《疼痛期刊》上的一項20十年9月的調查，每日食用生薑可紓緩運動引起的肌肉痛至75%。更少的肌肉疼痛更多的鍛鍊！試驗將新鮮的生薑放入煸炒的菜，湯， 或冰沙中吧。 在冰箱中存儲有個小竅門，去皮的生薑會保鮮更久。
7.梨
梨富含調整消化系統的纖維素，並且梨子中富含的果膠可以讓人產生飽腹感。每隻梨中平均只含有100卡路里的熱量。這種甜美多汁的水果可以作爲零食或佐餐食用，同樣也可以做成水果泥來充當飯後甜點。不如今晚就來一道梨子薑汁雞怎麼樣？
8.南瓜
南瓜顯然不僅僅限於萬聖節哦！事實上，南瓜不僅爲絕佳保健飲食之選，還是減肥餐單功臣呢。南瓜熱量低，富含維生素和礦物質，還是重要抗氧化劑β-胡蘿蔔素的極佳來源。無論新鮮吃或罐裝吃---你獲得的營養都一樣，當早飯吃也可以！如果你喜 歡，蒸着吃也相當好吃。
9.南瓜籽
今年萬聖節南瓜掏出的籽扔了嗎？好可惜，烤南瓜籽被錯過了！這些小南瓜籽可是相當好吃啊，它含有蛋白質、纖維、鐵、銅、鎂、磷、鉀、鋅、硒、葉酸、煙酸、 氨基酸、精氨酸和谷氨基酸。南瓜籽中含有的多及單不飽和脂肪酸，可促進新陳代謝 ，脂肪燃燒，幫你保持勻稱，保健，窈窕。它們還是良好的減壓劑（嚼着它，煩惱就煙消雲散了）。減輕壓力意味着降低皮質醇水平，這樣你就可以保持消瘦了，爲完美 乾杯吧。
10.橙子
你要靠發胖幾斤來抵抗嚴寒了嗎？不如吃些橙子吧！超棒的抗氧化水果不僅可以幫你減輕體重，還可以提高人體免疫力。要知道，這種每隻熱量不到50卡的水果不僅 能滿足你對甜味的需求，同時也能幫你控制食慾。
11. 肉豆蔻
肉豆蔻中鈉，膽固醇含量低。其富含纖維及鎂，正是分解脂肪和膽固醇的催化劑--而分解脂肪及膽固醇是瘦身的重要一步。只是關注要小量食用，因爲大量食用（丁香）會致毒。那麼在瘦身餐單中撒點肉豆蔻顯然不是個壞主意。
12. 石榴
石榴的營養價值極高，並且它豐富的纖維素有降血糖的作用。一杯150卡路里的石榴籽中富含維他命C、維他命K、葉酸和鉀。比起只拿它們製造飲品來說，食用石榴籽的瘦身成效會更佳。
13. 鼠尾草
助消化的功能使得鼠尾草大受歡迎，快將它加入你的菜譜榜單吧！你可以在兩餐之間試驗下鼠尾草茶，能夠幫你消除飢餓。
14. 大蒜
“大蒜含有蒜素化合物，具有抗菌功效並有益於減少不利於保健的脂肪和膽固醇，”大蒜從某種角度上可以說是自然厭 食劑，強烈的大蒜氣味刺激大腦的飽食中樞，可減少飢餓感，還會增強大腦對瘦素的靈敏度（一種幫助調節食慾的激素）。它能增強幾乎所有菜的滋味，包括這份舒緩的大 蒜湯，我們就是喜歡這個滋味。
15.甜胡椒
甜胡椒吃起來就像是丁香，肉桂，肉豆蔻的集合體。在香甜可口的菜品中添入它，有益於減輕消化不良和氣體排放，有着健康身體，增添纖維的副作用。
16.香菜
這種草本植物是一種天然的利尿劑（幫助排出多餘的水分），可以促進消化幫助人體排出廢棄物。這對瘦身來說是非常見效的。我們可以把它作爲香料醃製肉類，炒菜出鍋時放些做配菜，既是點綴又噴噴香。
17.香草
香草有益於自然減少糖 攝入量。“在熱咖啡或冷鮮果奶昔中加上把香草吧，不用加糖就很甜了哦。”這不又是一個瘦身良方嗎？一項研究發現僅吃上一點點香草就可以降低對巧克力或糖果的渴 望
18.小油菜
240毫升煮熟的小油菜中只含有20卡路里。小油菜富含纖維素、鈣、鉀、胡蘿蔔 素和維他命A。小油菜含水量高，因此可以讓你有飽腹感並能促進瘦身。不如今天的晚餐就煮一些小油菜搭配乾燒三文魚怎麼樣？
19.月桂葉
要保健飲食又瘦身，那麼減少鈉的日攝入量極其重要。用月桂葉這樣的藥草可大大增添湯、醬，葷菜等的口味，同時不用多加鹽。下一次你燉湯時，試着加上一兩片月桂葉吧。
20.紅棗
如果你抵擋不住糖果的誘惑，試着吃幾顆甜棗吧。紅棗可以說是一款香甜軟糯的零食佳品，同時紅棗富含纖維素、維他命B6、鎂、鉀等這些營養成分，不但可以幫你 增加能量，還可以平衡體內的鈉含量。但是要關注的是，每天堅持吃幾顆紅棗就好， 因爲這類風乾食品所含的卡路里濃度較高。
21.孢子甘藍
每顆芽甘藍含有500毫克纖維素，500毫克蛋白質，卻只有10卡路里的熱量，這些營養豐富的小葉球可以幫助你在攝入更少熱量的情況下保持長時間的飽足感。”如果將孢子甘藍和意大利燻肉以及培根這類的食材放在一起烹調，會破壞甘藍豐富的營養。可以用橄欖油，大蒜，少 許鹽和胡椒烹製一道乾燒甘藍，也可以試着來一道烤甘藍，製法是：將孢子甘藍的葉子一層一層地剝下來，倒入橄欖油翻炒，加入少許鹽和胡椒，直到甘藍葉變脆就可以出鍋了哦。
