腸炎患者在發病後，多會出現腹痛腹瀉等症，這時候在飲食調理上就要特別注意，腸炎可以吃什麼呢?
腸炎的患者吃什麼食物好，爲了改善營養狀況和腸道的環境，一般要給予高蛋白、高熱量的飲食。
同時還應該供給一些富含維生素、無機鹽、 微量元素的食物，尤其是含維生素C、維生素B以及含鐵豐富的一些食物，以補充體力。
食物應該是以容易消化，質地比較軟，少渣，而且沒有刺激性爲宜。
少渣食物可以減少腸蠕動，使腹瀉得到緩解，還可以進食像雞蛋、比較細的掛麪、爛米粥等等這些。
主食及豆類的選擇：主食一般是以精製的米麪爲主，像米粥、麪條等等,一般不要用這些粗糧，可以適當的補充一些豆製品，像豆漿、豆腐等等。
肉蛋奶的選擇:一般有瘦肉、雞肉、魚肉等等這些爲主。蔬菜水果的選擇:蔬菜、果汁，應該避免食用纖維多的這些食物。
只要患者對雞蛋不過敏，可以適量的吃一些雞蛋來補充蛋白質的，一般推薦採用一些較爲清淡的做法，像做成蛋羹或者是蛋湯這樣就更容易消化。
腸炎的患者應該還是清淡飲食，忌食生冷、油炸、辛辣刺激這一類刺激性的食物，同時還要戒菸戒酒;養成規律的作息制度，勞逸結合;加強體育鍛煉來增強體質。
急性腸炎的患者在患病的期間肯定是要禁酒的，對於這些慢性腸炎的患者來說，平常也應該要控制自己喝酒的情況，儘量的少喝酒、甚至是不喝酒。
因爲酒精容易刺激腸胃，對腸胃的黏膜造成損害，從而進一步影響腸胃的消化吸收功能，這樣會加重腸炎的病情，對身體健康的危害更大。
同時也應該避免吃其他一些辛辣刺激食物、生冷堅硬的東西，少喝濃茶，多吃一些清淡、溫熱、軟爛的食物，有助於消化。
腸炎的患者不要吃病死的動物的肉和內臟;肉類、禽類、蛋類的這些東西都要煮熟以後纔可以食用;不要吃腐敗變質的食物，不要喝生水，要養成飯前便後洗手的良好衛生習慣。
密切注意生活中胃腸道是否對某種事物有過敏的情況，要儘量避免此類食物。慢性結腸炎的患者胃腸道容易感染，所以不要吃生冷的東西、堅硬的、辛辣的或者是變質的食物。
此外，像大蒜，花生，皮蛋，瓜子等等，這些容易產氣的食物也應該儘量的避免，因爲腸道內如果說產氣過多會影響胃腸動力，也可能會誘發某些疾病。
