膽囊的主要功能是儲存膽汁，進食後，膽囊發生收縮，使儲存的膽汁排入十二指腸，幫助食物的消化和吸收，那麼，一旦因爲膽囊病變而切除膽囊者，在膽囊切除對人的身體健康有什麼影響嗎？
有些人在膽囊切除後感到非常的憂慮，其實這種憂慮雖然有一定的道理，但也不完全正確，因爲膽囊並不是身體中不可缺少的臟器，不少高等動物，如馬、鹿、象、鯨等，天生就沒有膽囊，他們的生活與一些有膽囊的動物沒有什麼很大區別。還有少數人由於膽囊的胚胎髮育異常，生下來就沒有膽囊，但他們照樣過着與正常人一樣的生活。
做了膽囊切除手術後，病人原來的症狀隨即消失，雖然同樣也會失去膽囊的濃縮和儲存膽汁的功能，但是對病人的消化和吸收功能並無較大的影響，膽囊切除的病人的消化吸收功能與正常人相比，差別不大。
膽結石的病人在切除膽囊後，膽汁中膽汁酸的含量會慢慢增加，這樣就能使手術前的過飽和的膽汁逐步轉變爲正常膽汁。因此，只要在切除膽囊時已經將膽管結石完全取出，膽固醇結石就不會再復發。
膽囊切除後，膽管壁會增厚，膽管的黏液腺會增多，膽管經常講膽汁排入十二指腸，以補償失去的膽囊儲藏濃縮膽汁的功能，同時也不至於影響脂肪的消化和吸收，所以，手術後也不必過多的忌食葷油食物。如果人體長期攝入脂肪過少，對身體健康反而無益。
膽囊的主要功能是儲存膽汁，進食後，膽囊發生收縮，使儲存的膽汁排入十二指腸，幫助食物的消化和吸收，那麼，一旦因爲膽囊病變而切除膽囊者，在膽囊切除對人的身體健康有什麼影響嗎？
在進行膽囊切除手術後，身體的恢復忌補償功能的建立都需要一個過程，在此期間，動物脂肪和雞蛋的攝入量不宜太多，食物中的脂肪含量也應該逐漸增加，使身體有一個逐漸適應的過程。
