尿酸高是人體內一種叫做嘌呤的物質代謝紊亂，導致血液中尿酸增加而引起的代謝性疾病。尿酸的三分之一來自食物，三分之二由機體自身合成，三分之一從腸道排出，三分之二從腎臟排出。那麼吃什麼會引起尿酸高？
吃什麼會引起尿酸高
吃嘌呤含量高的食物會導致尿酸高，嘌呤含量高的食物攝入過多會導致尿酸高，這是主要原因。嘌呤含量高的食物主要有以下幾種：動物內臟，如雞肝、鵝肝、豬腦、羊心、羊肺、羊蹄、羊內臟、動物內臟等。含有高嘌呤含量；鵝肝、鵝皮、雞蹄等食物，其次是濃湯，比如羊肉湯、牛腩湯等。濃湯中嘌呤含量過多會導致攝入過多。
一旦引起高尿酸血癥，應立即去內分泌科治療，查明高尿酸血癥的原因。食物引起的高尿酸血癥通常是血尿酸水平升高的原因。飲食上要注意低嘌呤飲食，可以食用一些穀類食物和薯類食物，如甘薯，馬鈴薯中含有膳食纖維，蛋白質，糖類，對身體有利，有助於控制血尿酸水平。
當尿酸指數明顯升高時，要調整飲食，儘量多吃清淡的食物，比如新鮮蔬菜，需要戒酒。希望這篇回答能幫助到您！
