吃西瓜大便是紅色，通常是由於西瓜當中含有較多的植物色素，不能被消化、分解引起。
西瓜當中通常含有豐富的果糖、蘋果、葡萄糖以及蛋白氨基酸、維生素C、番茄素等物質，吃了以後可以幫助身體補充能量，同時也可以起到消夏祛暑、防暑降溫以及保持大便通暢的作用。由於西瓜當中含有比較多的植物色素，由於這種植物色素不能被胃腸道消化、分解，所以會隨着食物殘渣排出體外，表現爲大便是紅色的現象，一般屬於正常情況，患者無需過於擔心，通常一到兩天以後，西瓜在胃腸道內完全代謝以後，就會逐漸恢復正常。
由於西瓜屬於涼性食物，容易導致脾胃產生損傷，所以建議患者避免一次性攝入過多，尤其是剛從冰箱裏拿出來的西瓜，防止出現腹痛、腹瀉等消化道異常症狀。
