早期胃癌無明顯症狀，與普通胃炎相似，表現爲上腹部不適、打嗝、疼痛以及消化不良症狀。隨時間推移，上腹部症狀逐漸加劇。當腫瘤生長到一定程度時，可出現嚴重嘔吐、疼痛等症狀。
一旦腫瘤破潰，可導致胃穿孔，可出現腹部劇烈疼痛、嘔血、便血。晚期出現體重明顯下降、消瘦以及惡病質，表現爲無精打采、骨瘦如柴、大量腹水，腹脹等。
