厭食症是指患者通過主動拒食或過分節食，部分患者採用過度運動、導吐、導泄、服用食慾抑制藥等方式，導致降低體重和體型消瘦。
典型的症狀：
第一，心理症狀：主要是對體重增加的恐懼和焦慮，對體重下降的特殊“快感”，對自身體重體型的歪曲體驗（明明已經非常消瘦，仍認爲“還好”或仍然“胖”）。
第二，軀體症狀：主要表現爲極度消瘦，常伴隨營養不良、代謝、內分泌障礙和睡眠障礙等一系列症狀。
第三，行爲異常：主要表現爲限制或拒絕進食、偏食挑食、迴避進食相關的場合，以及過度運動、誘吐、導瀉、利尿、服用食慾抑制劑等主動干預體重的行爲。行爲退縮、人際交往減少常，常是厭食症的繼發行爲特徵。
