行氣開鬱：茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可以緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等症狀，爲止痛之食療飲品。
消除疲勞：茶葉中的咖啡鹼可刺激中樞神經系統，起到驅除瞌睡、消除疲勞、增進活力、集中思維的作用。此外，茶多酚、茶色素等成分具有抗菌、抑病毒等功效。
疏肝明目：茉莉花茶潤膚養顏，面色暗啞無華，有排毒養顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
延緩衰老：如果女性經常喝茉莉花茶，有美容養顏的功效，同時它還能淨白皮膚，也能夠抵抗衰老，對人體腸胃有很大的好處，而且降血脂和血壓的效果也非常不錯。
安神鎮靜：茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利溼、安神、鎮靜作用，可以治療下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病症。
