通過飲食傳播的疾病常見的有急性胃腸炎、細菌性痢疾、甲型病毒性肝炎等，具體分析如下：
1、急性胃腸炎
引起急性胃腸炎的病原體爲副溶血弧菌、沙門氏菌等，主要是吃了被病原體污染的食物，導致腸胃黏膜出現急性炎症造成。
2、細菌性痢疾
細菌性痢疾屬於消化道疾病，一般是感染志賀菌屬導致。志賀菌屬屬於腸桿菌科，多是因爲接觸帶菌者的排泄物或者食用被污染的食物，導致消化道出現感染造成。
3、甲型病毒性肝炎
主要傳染源爲甲型肝炎病毒，傳染渠道爲糞-口傳播，屬於發病率比較高的消化內科疾病。如果飲食不衛生，導致病原體經口進入消化道內，容易被感染。
此外，霍亂一般也會通過飲食進行傳播。養成健康的生活方式，同時在腸胃出現不適時及時就醫，明確原因對症治療，有助於改善症狀。
