紅糖,大家都不陌生,有着很好的養生效果,特別是針對愛美的女性,可以起到滋補的作用。如果把它當做成一味中藥的調味料,那麼她也是一個不錯的選擇。那麼我們在吃紅糖的時候要注意什麼呢?紅糖有什麼功效?我們一起來看看吧!
紅糖的功效與作用
1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速皮膚細胞的代謝,爲細胞提供能量。
2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。
3、紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化皮膚組織結構和皮膚彈性,同時補充皮膚營養,促進細胞再生。
4、紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈情況,減少局部色素的異常堆積。
5、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。
6、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。
紅糖的食用方法
紅糖面膜
紅糖滋潤面膜
做法:將紅茶和紅糖各兩湯匙,加水煲煎,以麪粉打基底調勻敷面,15分鐘後用溼毛巾擦淨臉部,每日塗敷一次,一個月後使容顏滋潤白皙。
紅糖祛斑面膜
做法:將300克紅糖放入鍋內,加入少量礦泉水、澱粉,文火煮成黑糊狀。稍涼後搽於臉部,5--10分鐘後用溫水洗淨,從而使皮膚變得光滑美麗。
紅糖增白麪膜
材料:紅糖300克,鮮牛奶或奶粉適量。
做法:將紅糖用熱水溶化,加入鮮牛奶或奶粉,衝調後塗於面部,30分鐘後用清水洗淨。每天一次,使用3個月左右,可以減少皮膚中的黑色素。
紅糖烏梅湯
材料:紅糖120g,烏梅12g。
做法:加水煎濃湯,時時飲用。
來源:《摘元方》。
功效:本方取紅糖補脾緩急、活血,烏梅收斂止瀉。用於瀉痢日久,腹部隱痛,不思飲食。
紅糖的禁忌
1、每100克的紅糖含鈣90毫克,是白糖的3倍;含鐵4毫克,爲白糖的3倍。此外,還含有核黃素、尼克酸以及錳、鋅、鉻等微量元素。紅糖入藥,具有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其適合產婦、兒童貧血時食用。
2、在月子裏,產婦怕受寒着涼,紅糖可以祛風散寒;產婦失血過多,紅糖可以補血;產後淤血導致的腰痠、小腹痛、惡露不淨,紅糖具有活血化淤和鎮痛的作用;產婦活動少,容易影響食慾和消化,紅糖有健脾暖胃化食之功;紅糖還具有利尿作用,可使產婦排尿通暢。
3、雖說產婦吃紅糖好,但是一定要適量,對於這一點,我國古代醫學家早有認識。如《本草綱目》一書中,稱紅糖爲沙糖,並分析:“沙糖性溫,殊於庶漿,故不宜多食……”產婦運動少,多餘的糖分易轉化爲脂肪,導致肥胖。
4、也並不是所有的老人都適合吃紅糖,中醫認爲陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外,在服藥時,也不宜用紅糖水送服。
紅糖雖然在秋冬季節是非常好的滋補品,但是建議大家不管在食用哪些食物的時候,都要有個度,如果吃的紅糖過多,那麼就會到賬糖尿病等一系列的症狀發生,同時我們可以通過加強鍛鍊來增強身體的抵抗力。
