泡菜吃多了，對身體肯定是不健康的，其實，很多時候，我們都該對自己的飲食好好的瞭解一下。對於泡菜，大家也好多瞭解了，泡菜吃多了會使人早衰，還有哪些食物不能吃太多呢，下面小編告訴你以下四種食物吃多了會毀容。
泡菜促使人體早衰
在醃製魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽，它在體內酶的催化作用下，易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多了易患癌症，並促使人體早衰。
食用注意：泡菜裏的亞硝酸鹽是有生命週期的
1、初期1-3天：不論泡菜還是自己家醃製鹹菜，醃製後1-3天是亞硝酸鹽含量最高的時期，在此時間段其含量呈現遞增態勢。所以不要吃1-3天之內的“洗澡泡菜”。
2、中期3-20天：一般情況下，從第3天開始，泡菜罈子中的氧氣因爲微生物的不斷繁殖而耗盡，蔬菜中的硝酸鹽含量由於被氧化也逐漸減少，所以泡菜中的亞硝酸鹽的含量會逐漸下降並趨於一個相對穩定的數值。但是這需要接近15天的時間。所以醃製中期，一定不能把泡菜蓋子打開，因爲氧氣的進入不利於亞硝酸鹽含量的降低。
3、後期20天以後：泡菜醃製20天之後，亞硝酸鹽含量確實會降到很低，變成硝酸鹽。一般認爲醃製30天之後比較安全。不過硝酸鹽對人體也沒啥好處，只是沒有亞硝酸鹽的危害大罷了，偶爾改改口味可以，別老吃。
橘子會導致皮膚髮黃
橘子酸酸甜甜的，很多人都以爲吃飽後吃一個有助於消化，殊不知橘子還含有大量的胡蘿蔔素，如果一次吃的過量或近期連續攝入過多，血液中胡蘿蔔素濃度過高將會導致皮膚髮黃。
食用注意：特殊人羣少吃
1、陰虛體質者要少吃：橘子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。
2、飯前或空腹不宜吃：橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，並且建議不要空腹吃橘子，因爲橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。
炸海鮮促人衰老
過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久後即會生成過氧脂質;長期曬在陽光下的魚乾、醃肉等;長期存放的餅乾、糕點、油茶麪、油脂等，特別是容易產生哈喇味的油脂，油脂酸敗後會產生過氧脂質。研究人員發現，過氧脂質進入人體後，會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用，並加速促人衰老。
食用注意：忌啤酒和水果
1、忌喝酒：在大量食用海鮮的同時過量的飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。因此專家建議，在大量食用海鮮的時候，啤酒應該適量的禁止食用，否則的話對人體的影響是非常大的。
2、忌水果：在吃海鮮的時候應該禁忌吃水果，最好是間隔2小時以上再吃，而且也不能過量，否則的話很有可能因此而中毒。
海帶會造成皮膚黑色素沉積
海帶具有一定的藥用價值，因爲海帶中含有大量的碘，攝碘過量會造成皮膚黑色素沉積嚴重，到時出現了斑斑點點就恐怖了!
食用注意：浸泡6小時左右最好
1、海帶不能長時間浸泡：海帶食前不要長時間浸泡。一般浸泡6小時左右就行了，因爲浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認爲，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
2、特殊人羣慎吃海帶：患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
結語：現在大家還是得多注意一下的，泡菜是不利於我們的身體健康的。泡菜沒有那麼多的營養價值的，相反，有害物質是比較多了。畢竟，健康的身體是我們都渴望的，如果因爲吃泡菜多了，而導致，身體不健康，那肯定是要多注意了。
