在生活中，應該很多的朋友都會有喝酒的習慣，但是當喝醉酒的時候，是非常的難受的，那麼吃什麼食物解酒呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關於這些方面的情況吧，希望對大家能夠有所幫助。
過量喝酒的危害
第一，酒精可引起心肌細胞一系列結構和功能改變，大量飲酒對心肌有明顯的危害。
酒精可以導致心肌細胞死亡、心肌裏面的蛋白降解、心肌功能障礙等，最終導致心肌細胞能量代謝異常和心肌損傷，甚至心力衰竭。如果心肌出了問題，心臟可能跳的忽快忽慢，可能跳動的不夠有力，甚至無力再跳，因此一些原本就有心臟病的人，節日期間飲酒可能導致猝死。因此有人提出一個“假日心臟綜合症”的疾病，原指過年過節過度興奮、疲勞，生活沒有規律，使不少心臟病人突然發病或加重病情，特指一次飲酒過量後短時內出現各種心律失常，血壓不穩，多伴可能不同程度意識障礙。
第二，酒精還引起血管收縮，血壓升高，有些人酒後有明顯的頭疼，心慌都與此有關。特別是不常飲酒的人，一次大量飲酒後血壓會急性升高，但數小時後會出現血管擴張和血壓下降，這種血壓的過山車容易導致腦溢血等。
第三，飲酒過量傷腸胃肝等內臟。酒精進入人體後首先刺激胃腸道，有人說提前喝些牛奶、酸奶，能起到保護胃腸道的作用，這種說法沒錯，但這種辦法只能減慢酒精的吸收，卻並不能減少吸收，因此酒精仍會傷及人體內臟器。尤其是肝臟，因爲肝臟是對酒精代謝的主要臟器，很多人長期飲酒最終會導致脂肪肝和肝硬化，更嚴重的會發生肝癌。
喝酒前的注意事項
1、多喝白開水
喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外，喝啤酒時，要勤上廁所，喝烈酒時最好加冰塊。
2、忌空腹喝酒
飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。
3、B族維生素
估計飲酒多時，提前服用維生素B族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量。
4、忌豪飲
喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒。
5、酒前服用解酒護肝品
喝酒之前服用幾片脂甘舒這樣的解酒護肝保健品，有效保護肝臟，免受酒精的侵害，同時，還能加快酒精中乙醇的有效分解，防止喝醉。
吃什麼食物解酒
1、西紅柿
西紅柿是一種富含維生素的食物的，西紅柿是有解決的功效的們對於醉酒的人來說，酒後吃一點西紅柿是很好的。
2、西瓜
大家應該都知道西瓜是可以清熱去火的，當酒後燥熱的時候，可以適當的吃一點的西瓜，是可以很好的進行緩解的。
3、酸奶
酸奶也是可以解酒的，酸奶還能夠保護胃黏膜的情況，對於酒後的興奮的情況有一定的緩解的作用的。
4、五味子
中藥在大家的心目中應該只是調理身體的，中藥五味子能促進膽汁分泌，加快酒精分解，酒後飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，並促進酒精分解，緩解頭疼、噁心等醉酒症狀，達到解酒護肝的效果。
5、香蕉
酒後吃幾根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的，還能緩解心悸、胸悶症狀。
6、濃米湯
米湯裏富含的多種糖及B族維生素，有解酒、解毒的功效，酒後喝碗濃米湯能快速解酒。
7、豆腐
喝酒時吃幾塊豆腐，不僅可以解酒，還能促進酒精迅速排出體外。
8、蜂蜜
蜂密能促進酒精的分解吸收，減輕醉酒帶來的頭痛症狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，喝酒後能吃上幾口蜂蜜，是再好不過的了。
9、葡萄
新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能和酒精中的乙醇結合成酯類物質，達到解酒的目的。
10、芹菜
芹菜含有豐富的B族維生素，B族維生素有分解酒精作用，對緩解酒後胃腸不適、臉紅很有效果。
總結：以上就是關於解酒的食物的介紹，相信大家也有一定的瞭解了，在生活中，酒是可以喝的，但是一定要注意限度的，當出現酒後難受的情況的時候，最還是可以用一些方法來進行緩解的。
