白癜風是一種比較惡劣的慢性皮膚病，患病之後白癜風患者身上會出現很明顯的白斑，嚴重影響了患者的外貌。因此患上白癜風以後患者需要積極的進行專業治療，一般在治療時醫生會叮囑患者平時也要多注意日常生活習慣和飲食習慣。俗話說“民以食爲天”，飲食跟我們每一個人都息息相關，對於白癜風患者來說維生素C是不利於白癜風患者的治療的。具體的白癜風患者爲什麼要少食用富含維生素C的食物?
1、維生素C能使合成黑色素的物質多巴醌迅速還原成多巴，從而阻斷了黑色素的生物合成過程。維生素C不但能抑制腸黏膜對銅離子的吸收，而且能降低血清銅氧化酶的活性，從而影響了酪氨酸酶活性，使黑色素合成減少。
2、維生素C不但能促進神經介質的合成，使酪氨酸消耗增多，黑色素合成減少，而且能保持巰基酶活性，促進巰基化合物谷胱甘肽合成，並能與酪氨酸酶競爭銅離子，使酪氨酸酶活性降低，黑色素合成減少。
3、維生素C能促進抗體的產生，一直過渡增殖的細胞等，可加重白癜風的自身免疫反應，抑制毛囊黑色素細胞儲庫中無黑色素功能的黑色素細胞分化、增殖，影響白癜風的治療效果。
白癜風雖然治療週期比較長，但是隻要經過正規、合理的治療之後白癜風是可以康復的，患者一定要堅定治療信心，不要半途而廢。
