到了炎熱夏季許多男士都喜歡喝冰鎮啤酒，喝啤酒有很多好處，但也要注意不能過量飲酒，危害很大，那麼，啤酒能解渴嗎？
冰鎮的啤酒,入口時的確有一種涼爽的感覺,但是一瓶或一聽喝完後,照樣會使人感覺口乾咽燥、全身發熱。運動鍛鍊後,人體出汗較多,消耗也大,易疲乏,如果不斷地喝啤酒,由酒精造成的熱感也會持續不斷,達不到給身體解熱的目的。
啤酒中熱能的主要來源是酒精而不是糖。儘管吸收很快,但酒精中的能量僅在肝臟而不在肌肉中代謝,所以,啤酒並不能爲肌肉工作補充消耗的能源。另一方面,啤酒中的酒精刺激腎臟產生尿,加速體內水分的丟失而加重脫水,有研究表明,飲啤酒後的4小時內,機體因水分丟失可減輕3%的體重。如果運動後,尤其是大運動量的運動鍛鍊後馬上喝啤酒,則可能加重運動後的脫水現象,所以啤酒不能解渴。
啤酒是以大麥芽爲主要原料,大米爲澱粉類輔料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低,含有CO,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱爲“液體麪包”。
忌飲用過量,忌大汗之後飲用;忌與烈性酒同飲;忌飲生物造成的渾濁啤酒;忌飲變質、變色啤酒;忌飲用熱水瓶貯存的啤酒;忌飲冷凍啤酒;忌啤酒兌汽水飲用;忌用啤酒送服藥品;忌消化系統病患者飲用;忌飲用時同吃醃薰食品;忌空腹多飲冰鎮啤酒;忌運動後飲啤酒;忌食海鮮飲啤酒,導致痛風;喝啤酒會影響男性生育能力。
