不同的帶魚有不同的規格，代表的意思也不一樣，那麼帶魚68是什麼意思呢？
如果買回來一整盒的帶魚，盒子上標了6-8字樣，其實是表明了帶魚的大小規格，以每箱八斤爲例：6-8型號帶魚每箱24至30條左右。
這個規格的帶魚大小比較偏小，適合用來煎炸，肉質鮮嫩，醃製的時候也容易入味。不適合用來紅燒或者家常燉，因爲肉質不夠厚。
帶魚200-300，屬於進口帶魚的標準，說明單條帶魚的大小在200g-300g之間。
因爲凍帶魚的重量標準其實還含有冰的，因此重量其實是不準的，這個規格的帶魚大小爲中等，一般煎炸、紅燒、糖醋、家常燉等烹飪方式都可以。
7/9號帶魚以每箱八斤爲例：每箱大概有24至30條帶魚。
這個規格的帶魚大小適中，也是大家吃的最多的一種帶魚，可以用來煎炸，也可以用來紅燒、糖醋、家常燉。
3-5號帶魚：以每箱八斤爲例，每箱大概40條左右
5-7號帶魚：以每箱八斤爲例，每箱大概30條左右。
7-9號帶魚：以每箱八斤爲例，每箱18至24條左右。
8-10號帶魚：以每箱八斤爲例，每箱大概15到18條左右。
10-12號帶魚：以每箱八斤爲例，每箱大概9到15條左右。
13-15號帶魚：以每箱八斤爲例，每箱大概4到9條左右。
如果是想要做煎炸帶魚，那麼推薦買3-5、5-7、7-9規格的，這幾個規格的魚寬度偏窄、薄，肉質鮮嫩，容易入味，更適合油炸；而如果先要做紅燒帶魚、糖醋帶魚或者燉帶魚，那麼推薦7-9、8-10、10-12、13-15的，肉質比較厚，油炸的話不容易熟透。
