冬瓜不管是春天還是冬天，很多人都會吃，用來和排骨熬湯是最方便的做法，而且營養豐富、葷素搭配，另外冬瓜做成甜品、小菜也都很適合。那麼對於冬瓜的禁忌與最佳搭配大家瞭解多少呢？下面爲大家介紹。
冬瓜的禁忌
1.禁忌人羣
冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；冬瓜不適合女性經期食用，或者是出現的痛經的人羣也要禁忌食用冬瓜。
2.不能和山竹一起吃
冬瓜性寒，是寒涼性食物，而山竹也是性偏寒涼，是寒性水果，兩者一起吃的話，容易傷害腸胃，加重體內寒氣，造成腹瀉等身體不適症狀。
3.不能和紅小豆一起吃
紅小豆和冬瓜都是有利尿作用的，這兩種一起吃會導致尿量驟然增多，容易出現脫水的情況。
4.不能和鯽魚一起吃
鯽魚，性溫味甘，可和胃補虛、消腫解毒、利水通乳。冬瓜也是消腫利尿的食材，兩者一起吃的話，會造成尿量增多，容易導致身體出現脫水情況。
5.不宜和醋一起吃
冬瓜當中富含維生素、礦物質，若是和醋一起搭配，這樣可能會導致營養遭到破壞，營養價值降低。
冬瓜的最佳搭配
1.海帶
冬瓜益氣強身，延年益壽，美容減肥，利水消腫，和營養價值豐富的海帶搭配有降脂減壓，降糖的功效。因爲冬瓜熱量低，不含脂肪，高鉀低鈉對防治高血壓有良效，海帶中的多種生物元素則有降血脂，血糖的作用，兩者搭配，功效可加強。
2.甲魚
甲魚有潤膚、 明目的作用，冬瓜富含膳食纖維等，二者搭配具有生津止渴、除溼利尿、 散熱解毒等功效。
3.蝦仁
冬瓜富含抗癌功效的硒元素，蝦仁中富含的蝦青素是很強的抗氧化劑，也是公認的抗癌元素，兩者搭配做菜，可有效抑制癌細胞的生長，防癌防腫瘤。
4.雞肉
冬瓜搭配有補中益氣功效的雞肉，能清熱排毒、美容養顏。
以上就是爲大家介紹的冬瓜的禁忌與最佳搭配相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
