吃西瓜的季節又要到了，是不是很想享受那種感覺，夏季西瓜是我們的最愛。那麼西瓜放冰箱能放幾天？西瓜放冰箱怎麼保存好？
如果購買的是新鮮的，完整的西瓜，由於有西瓜皮的保護，裏面沒有被細菌污染，放在冰箱不切開可以放7天以上都不會壞。
西瓜切開後，切面接觸了空氣和水果刀上的細菌，果肉就被污染了，放在冰箱冷藏只是抑制了細菌的滋生速度，延長了保質期而已。一般情況冷藏24小時內，西瓜的細菌數量還是在安全範圍內，不會對健康造成太大的影響。
雖然溫度越低，細菌滋生速度越慢，但是如果放在冷凍櫃保存，西瓜會被凍熟，解凍後果肉口感和營養價值都會大打折扣。最好是放在4°C冷藏櫃保存，這樣西瓜口感和營養價值能得到最大的保留，細菌的滋生速度也不至於太快。
裹上保鮮膜保存主要是爲了防止各種食物串味，同時也防止冰箱中的細菌污染西瓜切面。但是一定要注意，不要裹太多層，且要購買質量過關透氣性較好的保鮮膜，否則保鮮膜不僅會阻礙西瓜內部溫度下降，還會使得厭氧型細菌大量繁殖。
西瓜屬於生冷食品，吃多了容易傷脾胃，導致食慾不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
冷藏過的西瓜對腸胃刺激大，而且容易腐敗變質，孕婦體質特殊，爲避免意外最好別吃。幼兒腸胃功能發育不完善，吃冷藏過的西瓜也容易出現腸胃功能紊亂，拉肚子，一般也不建議吃。
