菊花有很好的食療作用，最常見的用法是泡成菊花茶來飲用，而菊花的品種比較多，功效也是不一樣的，那麼菊花茶都有哪些種類呢?
滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最緊密的一種。它花蕊金黃，花瓣晶瑩玉白，素有“金心五瓣”之美譽。滁菊疏散風熱的效果最強，出現嗓子發乾、頭髮昏等“熱傷風”症狀時，喝一些滁菊就能緩解。這樣的茶可以有很好的滋補的效果，對於清熱解毒有好處，還可以緩解嗓子疼痛的作用。滁菊偏於平肝陽，常用於治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等症，高血壓中醫辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。
杭菊花朵較大，分爲杭白菊和杭黃菊兩種。與貢菊相比，杭菊的深色花心更明顯，泡開後花瓣容易脫落，有很好的利咽解毒的作用，而且還可以滋陰潤燥，咽喉腫痛時，喝點杭菊最好。
野菊花的花朵更小更黃，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花解毒清熱消腫的作用最強，對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。不過，一般情況下不要喝野菊花，以免損傷脾胃陽氣，造成胃部不適、大便溏稀等不良反應。
這是菊花的一個總所周知的作用功效，菊花清熱去火，因此很多人都喜歡用菊花泡茶喝。
菊花還具有清熱解毒的功效。這是由於菊花味苦偏寒，在各種瘡瘍腫毒的治療上面有着非常不錯的功效。
菊花還有抗菌作用，之所以有這種功效，靠的是菊花揮發油，這種揮發油可以有效的抑制多種細菌的活性。
菊花還能抗心血管疾病。因爲菊花中含有一種叫做黃體酮的物質，這種物質可以抑制冠心病，高血脂，動脈硬化等病症。
菊花茶一般不會影響睡眠，它比較平和且具有清火的作用，所以無需擔心引起失眠。而且菊花茶具有一定的鎮靜作用，所以它是有助於睡眠的。
經常喝菊花茶對眼睛乾澀疲勞，和視圖模糊等症有很好的緩解作用，適合 長期面對電腦的上班族人羣飲用。
菊花茶最著名的效用大家應該都知道，沒錯就是清熱去火。所以對於體熱體壯的人，可以飲用，能夠改善口乾，夏季飲用更清爽。
