餃子要蒸多久 生肉餃子一般要煮多久

餃子是我國的一種傳統美食，是我國民間的一種美食，深受人們的喜愛以及歡迎，餃子既可以蒸又可以煮，那麼餃子要蒸多久？生肉餃子一般要煮多久？

餃子要蒸多久

速凍餃子

速凍餃子一般指的是把提前包好的餃子，經過速凍以達到冷藏的目的，延長其保存時間，由於速凍餃子的溫度較低，根據餃子裏面陷肉的不同，一般要蒸10-15分鐘左右的時間。

現做餃子

現做的餃子平均的溫度要比速凍餃子低很多，因此蒸的時間也會比速凍餃子快一些，一般根據現做餃子餡料的不同，一般需要蒸8-10左右不等的時間。

生肉餃子一般煮多久

建議煮15左右最好。

煮餃子一般都是建議沸水下鍋，因爲沸水下鍋可以快速的使餃子中的蛋白質成分凝固，避免餃子沾在一起，由於生肉餡的餃子肉是生的，需要一定時間才能被煮熟，水煮沸之後一般需要將其煮制15分鐘左右的時間，將其煮熟。

餃子不熟可以吃嗎

不可以。

餃子中的餃子餡一般都是生的，若是沒有將其煮熟直接吃，那麼很容易加重人體中的胃腸道負擔，不利於人體建議，所以不熟的餃子是不建議吃的。

餃子不熟吃了會怎樣

可能會引起一系列胃腸道不適反應的發生。

餃子在不熟的情況下，攜帶有一定量的細菌物質，有的來自於餃子本身，有的來自於餃子餡料，不熟時食用，容易加重人體腸胃負擔，從而可能會導致腹痛、腹瀉以及便溏等一系列胃腸道不適症狀發生，對人體健康造成傷害。

蒸餃子的正確蒸法

1、蒸餃子前要先把蒸籠洗淨。

2、然後往蒸籠上刷一層油。

3、之後往蒸鍋中加適量水，大火將其燒開。

4、水燒開之後把餃子下進去。

5、最後蓋上蒸籠，蒸10-15分鐘左右的時間即可。