龍蝦雖然是屬於河蝦，但是生存的時間也不長，一般保存方式也就冷凍、冷藏等，那麼龍蝦冷凍了還能吃嗎？
視情況而定。
若是已經是處理好的小龍蝦，其放入冰箱冷凍之後，只要沒有變質的話，其還是可以食用的，其屬於乾淨的龍蝦，如同其他的肉類一樣。
但若是沒有經過處理的龍蝦，放入冰箱冷凍的話，那麼其最好是不要食用了，因爲龍蝦中的細菌等微生物是非常多的，就算是冷凍低溫下的細菌其不會生長繁殖。
但是其解凍之後，是非常容易變質的，而且其中的髒污還有可能會浸入到肉質中，從而更加的不好處理，所以沒有處理過的龍蝦，冷凍之後還是不要食用了。
會。
龍蝦無論是怎麼樣冷凍保存，其對於龍蝦的口感都是會有影響的，一般龍蝦的口感是會隨着冷凍時間的越久，其口感變得越差。
龍蝦的肉質是非常的滑嫩q彈的，並且水分很多，經過低溫的冷凍之後，其中的水分會形成結冰晶，而冰晶的體積要大於組織細胞，從而導致組織細胞的破壞，也就導致了肉質被破壞，而且這種破壞是無法挽回的。
所以龍蝦一般是不建議將其冷凍，需要冷凍的話最好也不要長時間的冷凍，這樣在一定程度上避免口感變得太差。
可以吃。
龍蝦殺了處理好了之後，將其放在冷藏室的話，還是可以保存1天左右的，所以龍蝦殺了冷藏一天還是可以吃的。
但是也需要根據實際情況而定，有的家庭其冷藏室的溫度比較高，可能龍蝦一天都不能保存，出現了變質現象，所以若是發現龍蝦變質了的話，其就是不可以食用的。
不能吃。
龍蝦只要是死亡了就不可以食用了，因爲龍蝦中含有大量的髒污和細菌，死亡後的龍蝦基本在1個小時左右就會出現的明顯的變質現象，這種龍蝦的味道不僅帶有臭味，而且其還不衛生。
其次就是死亡的龍蝦其肉質口感是十分的難吃的，肉質會變得十分的鬆散，失去了龍蝦肉質q彈的特色。
龍蝦需要冷凍保存的話，最好是將其處理之後再進行保存，如下：
1、將龍蝦徹底的清理乾淨，去除蝦線等。
2、然後放入油鍋中，進行熱油爆紅。
3、然後將其放入密封性好的塑料盒中。
4、然後直接放入冰箱就可以了。
